לקט מתכונים לליל הסדר 2021

היי היי!

בגדול אני מפתיעה את עצמי!

לא חשבתי שאספיק להכין לכם גם לקט, יחד עם כל ההכנות לליל הסדר-

אבל הנה זה קרה ואני ממש שמחה!


כל השבוע טפטפתי לכם מתכונים חדשים ליל הסדר, ועכשיו איגדתי גם אותם עם מתכונים אהובים אחרים בבלוג-

אז יש לכם כאן כמה וכמה מתכונים והשראה שאני מקווה שיככבו על השולחן שלכם החג הזה!

חילקתי לכם את המתכונים לראשונות, סלטים, עיקריות וקינוחים- כל שורה צבעונית תוביל אתכם למתכון המדובר,

אני מאחלת לכם חג שמח ביותר!

ומקווה לפגוש אתכם בסדנאות שלי בקרוב!

רוצים לבשל טבעוני בריא וטעים? הצטרפו למגוון בסדנאות בישול בזום אונליין


צילום נוי אבנרי

-ראשונות -

גלילות חצילים קלויים במילוי פטה כבד

פטה כבד טבעוני עם ריבת בצל ביתית

קישואים עגולים ממולאים בפטריות וערמונים

מיני פשטידות מבצק סלק ממולאות בפטריות

סיגרים טבעוניים במילוי "בשרי"



-סלטים-

סלט עדשים, סלק ובטטה צלויים

קארפצ'יו דלעת וסלק וסלט כרוב אסייתי

סלט ברוקולי חי, עדשים ותפוחים

סלט קארפצ'יו סלק וכרובים צלויים

סלט קינואה ירוק עם אפונה ואדממה

סלט טאבולה ללא בורגול




-עיקריות-

גארטן טופו ותפו"א ברוטב חרדל- סילאן

נזיד טבעוני עשיר עם ירקות שורש וקטניות

קציצות טופו ואפונה ברוטב עגבניות

קציצות טופו עם ירקות שורש ותמרינדי

קדרת ירקות שורש, טופו, ערמונים וקשיו

פאי רועים טבעוני

סינייה חצילים ועגבניות

כדורי טופו טבעוניים ברוטב זיתים וחומוס

קציצות "דג" ופירה כרובית



-קינוחים-

אגרול פירות ויוגורט

חטיפי גלידה סניקרס

פאי שוקולד חלבה

קינוח כוסות וניל- אוכמניות

פאי גבינה ופירות יער

מקפא שוקולד- אספרסו

קינוח כוסות תותים- שוקולד לבן



מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון רעיונות ומאחורי הקלעים