היום איילה חזרה מהגן והכריזה- אימא מה מכינות ומצלמות היום? כבר סיפרתי לכן במתכון הזה שזו נהייתה מסורת, ואני מתרגשת מכך שהיא רוצה לעזור לי בעבודה, זה חשוב לה- ותמיד תמיד אמצא לנו מה להכין ביחד.
להכניס את הילדים למטבח זה לא תמיד פשוט. כן, זה מלכלכך יותר, כן, זה איטי יותר. אך איך נצפה מהם לטעום דברים חדשים, לנסות מיומניות חדשות- אם לא נאפשר להם הזדמנות?
אז אני נושמת עמוק, מבינה שזה בסה"כ להעביר סמרטוט אחרי ויש לזה כל כך הרבה יתרונות!
הפעם התחשק לנו להכין משהו מתוק וטעים. ונולד מאפינס מתקתק במידה עם קמחים בריאים יותר וקראמבל משגע- באו נכין:)
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
ל-12 מאפינס-
לקראמבל-
3 כפות שיבולת שועל דקה (קווקאר)
2 כפות שמן זית
2 כפות קמח שקדים
למאפינס-
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס חלב צמחי
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
2 כפות רסק תפוחים טבעי
1 כוס שיבות שועל דקה (קווקאר)
1/2 כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
-הכנה-
נתחיל עם הקראמבל- בקערה נערבב בעזרת מזלג את כל החומרים עד הגעה לתעורבת פירורית.
ננית בצד.
נרפד תבנית מאפינס שקעים במאנג'טים או בנייר אפייה.
נחמם תנור ל170 מעלות טורבו.
בקערת ערבוב נשים- שמן זית,חלב,סוכר,חמאת בוטנים, רסק תפוחים נערבב בעזרת מטרפה לתערובת אחידה.
נוסיף שיבולת שועל, קמח כוסמין מלא, אבקת אפייה ונערבב קלות לאיחוד.
בכל שקע מאפינס נשים 2-3 כפות בלילה.
מעל כל שקע נשים ככפית של הקראמבל.
לאפות 17-20 דקות במרכז התנור.
לחכות שהמאפינס יתקררו לחלוטין לפני שליפה.
אפשר לאכסן בקופסה אטומה על השיש כיומיים או במקרר כשבוע- כדאי לחמם מעט לפני הגשה.
אפשר גם להקפיא עד 3 חודשים.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים