חיתוכיות שוקולד, שקדים וחמאת בוטנים טבעוניות ללא גלוטן וללא אפייה
היי היי ומה נשמע?
קינוחים קלים להכנה, ללא אפייה, ללא גלוטן וטעימים בטירוף- זה הפייבוריט שלי!
ולפי הכניסות לבלוג- גם שלכם!
אם באים אליכן אורחים במפתיע או שבא לכם משהו מתוק בכלום עבודה- זה המתכון בשבילכם!
בינתיים אני מש עפה על כמות הפרגון שלכם לסדנת הדיגיטלית החדשה שלי- סדנת קטניות,
זה פתרון פשוט מדהים להכרת המטבח הבריא, בסדנה שהיא כמו קורס דיגיטלי- שלכם לתמיד!
עוד כמה ימים מסתיימת ההטבה על הסדנה- אז אל תפספסו!
לכל הסדנאות-
לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-
סדנת הקטניות הדיגיטלית סדנת עיקריות, וסדנת מתוקים בריאים. סדנת טופו
-מצרכים-
לתבנית 20*20
שכבה הראשונה-
1 כוס שיבולת שועל דקה
1 כוס קמח שקדים
2 כפות שקדייה
1/3 כוס מייפל אמיתי
לשכבה שנייה-
2/3 כוס שוקולד צ'יפס 70% ומעלה
1/4 כוס סוכר חום בהיר
3/4 כוס קרם קוקוס/ חלב צמחי ללא סוכר
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
קמצוץ מלח גס
שמעתם כבר על הסדנאות הדיגיטליות החדשות שלי?
הסדנאות שייתנו לכם את הפתרון לבישול בריא וטעים באמת
לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-
סדנת הקטניות הדיגיטלית סדנת עיקריות, וסדנת מתוקים בריאים. סדנת טופו
-הכנה-
לרפד תבנית 20*20 בנייר אפייה
לשים בקערה שמתאימה למיקרוגל- שוקולד צ'יפס, קרם קוקוס וסוכר ולהמיס כדקה במיקרוגל.
לערבב מעט במזלג עד הגעה לקרם חלק.
בקערת ערבוב לערבב את מרכיבי השכבה הראשונה- קמח שקדים, שיבולת שועל דקה, מייפל ושקדייה למסה אחידה.
בידיים רטובות מעט לשטח את המסה על גבי נייר האפייה לשכבה אחידה.
לשפוך את קרם השוקולד על גבי שכבת הבסיס שיצרנו.
בעזרת כפית לשים גושים של חמאת הבוטנים על גבי קרם השוקולד.
בעזרת שיפוד לשייש את הקרן עד הגעה למראה משוייש.
לזרות מעט מלח גס מעל.
להניח במקפיא עד הגעה להתייצבות ( לוקח כשעה)
להוציא מהמקפיא ולשלוף את נייר האפייה מהתבנית.
לחתוך לריבועים בגודל הרצוי.
לשמור בקופסא אטומה במקפיא עד 3 חודשים.
במקום חמאת בוטנים אפשר- טחינה גולמית/ שקדייה/ ממרח אגוזי לוז.
אפשר להוסיף תוספות כיד הדימון- שבבי קוקוס/ שוקולד לבן/ צימוקים/ אגוזים גרוסים וכדומה.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים