כמה כיף להכין עוגיות ביתיות, כאלה שאנחנו יודעים בדיוק מה הרכיבים שלהם, כאלה שהקפדנו על רכיבים איכותיים- ואם זה בצק ספידי בקערה אחת? מה עוד נבקש! מתקבלות עוגיות מדהימות- אתם יכולים להחליף את המילוי למה שמתחשק לכם✌🏼 אבל השילוב של תמרים ושוקולד לבן היה מפתיע בטעמו!
-מצרכים-
לבצק-
2 כוסות קמח כוסמין מלא
1 כפית קינמון
1/3 כוס סוכר
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס מים רותחים.
למילוי-
8-10 תמרי מג'הול רכים
מים רותחים
1 כפית קינמון
1/2 כוס פצפוצי שוקולד לבן.
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-הכנה-
שמות בקערה את התמרים ומכסות במים רותחים. בקערה נערבב את חומרי הבצק- קמח כוסמין מלא , קינמון, כוס סוכר, כוס שמן זית ו-מים רותחים. נהדק לכדור בצק גמיש ונכסה במגבת. מדליקות תנור ל170 מעלות טורבו ומרפדות תבנית בנייר אפייה. מסננות את המים מהתמרים, מפלטות את הגלעינים. מוסיפות כפית קינמון ומעט מים רותחים. מועכים היטב במזלג לעיסה אחידה. מרדדות בין שתי ניירות אפייה את הבצק לעלה דק. מורחים היטב את עיסת התמרים על כל הבצק. מפזרים מטבעות שוקולד לבן טבעוני. מגלגלים לרולדה הדוקה . חורצים בעזרת סכין חצי מגובה הבצק. בגודל של כ-2 ס"מ ( צפו בסרטון ההכנה) אופים 20 דקות במרכז התנור. ברגע שמוציאים מהתנור חותכים את העוגיות עם הסכין עד הסוף. נותנים לעוגיות להתקרר. שומרים בצנצנת אטומה 🤲🏻 תיהנו✨🍪 וספרו לי איך יצא !
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים