רציתי להכין את העוגיות האלה כבר מלא זמן, וויז'ן שישב לי במוח אחרי שהכנתי כבר כל כך הרבה מתכונים עם טופו משי (הרחבה בסדנת טופו דיגיטלית) הייתי חייבת גם להוציא לפועל את הרעיון הזה!
ותקשיבו!!!!!!!!!!דייי זה יצא גאוני:)
שילוב של כמה מצרכים בסיסיים ויוצאות לכם עוגיות מתקתקות פאדג'יות ושוקולדיות וממרכיבים בריאים! איזה שוס!
שימו לב שאלו אינן עוגיות קריספיות, אלא פאדג'יות ורכות.
נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?
תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-
-מצרכים-
1/2 כוס טופו משי (150 גרם)
2 כפות סוכר
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות שמן זית או שמן קוקוס
2 כפות קמח כוסמין מלא או קמח כוסמת לגרסה ללא גלוטן
2 כפות אבקת קקאו איכותי
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כוס שוקולד צ'יפס
מעט חלב צמחי במידת הצורך ( הרחבה בסרטון הכנה)
לקישוט מעט שוקולד צ'יפס ומלח גס
-הכנה-
לחמם תנור ל170 מעלות טורבו לרפד תבנית בנייר אפייה.
בקערת ערבוב נשים טופו משי ובעזרת מועך פירה נמעך לבלילה אחידה.
נוסיף סוכר, שמן וחמאת בוטנים ונערבב לאחידות.
נוסיף קקאו, קמח וסודה לשתייה ונערבב יחד לאחידות.
נוסיף שוקולד צ'יפס ונערבב להטמעה.
אם הבצק יבש מידי נוסיף כמה כפות חלב - הבצק צריך להיות דביק ולא יבש.
בידיים רטובות ניקח כמות מהבצק בגודל של כדור פינג פונג ונשטח מעט לצורת דיסקית על גבי נייר האפייה.
נמשיך כך עם כל הבצק.
נקשט מעל כל עוגיה עם קצת שוקולד צ'יפס ומעט מלח גס ( אם רוצים)
אופים 12-15 דקות במרכז התנור.
מוציאים לשיש ומחכים שהן יתקררו. מתייצבות עוד בזמן זה
שומרים בצנצנת אטומה על השיש כשבוע.
Commentaires