קרקרים מזינים מבצק טופו

12 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות

שמעתם פעם על בצק טופו??

אני רוצה להכיר לכם את אחד הבצקים הכי בריאים שתשתמשו בהם.

הטופו מעניק לנו מרקם מדהים, כמו של יוגורט. הוא עשיר בחלבון וסידן.

יחד עם קמח כוסמין מלא, אתם מעשירים את המנה בסיבים תזונתיים ומינרלים נוספים.

זו באמת אחת המנות הטעימות והבריאות שתכינו!

זה בצק שגיליתי אותו לאחרונה והכנתי איתו כל כך הרבה מאכלים, וואו- יש לי עוד המון רעיונות!

ואז עלה לי רעיון מושלם נוסף ( אם יורשה לי- חחח)

למה שלא נכין מהם קרקרים?

אז כצפוי גם פה זה הצליח:) קרקרים מזינים עשירים בחלבון שאתם יכולים לגוון במלא צורות!

כדי לגוון כל שתצטרכו זה להחליף בין סוגי האגוזים או לפזר למעלה טעמים שונים כמו זעתר, קצח, שום מטוגן ועוד

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

-מצרכים-

למגש אפייה סטנדרטי של תנור-

-הכנה-

בקערת ערבוב שמים אתכל החומרים מערבבים למרקם חלק.
מדליקים תנור על 180 מעלות טורבו.
שמים את כדור הבצק על נייר אפייה בגודל התבנית, מעל שמים נייר אפייה נוסף.
בעזרת מערוך מתחילים לשטח את הבצק לאורך ורוחב נייר האפייה לעובי של 1 ס"מ בערך
מורידים את נייר האפייה העליון ומעבירים את עלה הקרקר לתבנית האפייה.
אפשר לזרות מעל מלח גס/ קצח/זעתר/קימל/ תבלינים שונים.
בעזרת סכין חדה מסמנים בבצק שתי וערב לצורת קרקרים.
מפזרים מעל את הקישוט שבחרנו.
אופים 30-40 דקות במרכז התנור עד שהקרקרים משחימים ( שימו לב שלא נשרף, בואו לבדוק אחרי חצי שעה)
מוציאים התנור ונונתנים לקרקר להתקרר לחלוטין על השיש.
חותכים עם הידיים בעזרת הסימונים שעשינו קודם לצורת קרקרים.
שומרים בקופסה אטומה על השיש כשבוע ואפשר גם להקפיא ל3 חודשים.
איזה כיף להכין צנצנת כזו למי שאוהבים:)

פוסטים אחרונים