היוש מה נשמע?
הקור השבוע- מה לא נאמר עליו?
בתור חובבת חורף רצינית אני לא יותר מידי מתבאסת מזה.. בעיקר בגלל שהזכרון של אוגוסט הנורא והשרבי עדיין חי בתוכי.
אז כל החורף הזה פתאום, עשה לי חשק לטעמי הדרים.
מאפינס הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין- זה גודל מעולה-
אפשר להקפיא, והמרקם של קמח שקדים וסולת יוצר טעם מושלם!
המתיקות מאוזנת ממש, אם אתם אוהבים ממש מתוק שימו 3/4 כוס סוכר.
לסרטון הכנה- בואו לאינסטגרם!
לכל הסדנאות-
לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-
-מצרכים-
ל-12 מאפינס
1/2 כוס חלב סויה ללא סוכר
1/3 כוס רסק תפוחים טבעי ללא סוכר
1/3 כוס שמן זית
1/2 כוס סוכר חום בהיר
1 כף גרידת לימון
1/4 כוס מיץ לימון סחוט
1 כוס סולת
1/2 כוס קמח שקדים
2 כפיות אבקת אפייה
מעט קוקוס טחון לציפוי
להברשה לאחר אפייה- מעט מייפל ומיץ לימון.
על תוכנית הליווי שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-הכנה-
לחמם תנור ל-170 מעלות טורבו.
לרפד תבנית שקעים של מאפינס במנג'טים/ נייר אפייה.
בקערת ערבוב לערבב בעזרת טורף לפי הסדר- חלב סויה, סוכר, רסק תפוחים, שמן זית, גרידת לימון, מיץ לימון לתערובת אחידה.
להוסיף סולת, קמח שקדים ואבקת אפייה ולערבב לבלילה אחידה- להימנע מערבוב יתר.
להעביר כ-2-3 כפות מהבלילה לכל שקע מאפינס.
לפזר מעט קוקוס טחון מעל כל מאפינס.
לאפות 25 דקות במרכז התנור.
לבדוק בעזרת שיפוד שהשיפוד יוצא יבש מהמאפינס המרכזי.
בקערית קטנה לערבב מייפל ומיץ לימון.
להוציא את המאפינס ולהבריש כל מאפינס בתערובת.
לחכות עד שהמאפינס יתקררו לפני שליפה- הם מתגבשים עוד בזמן זה.
ניתן להקפיא עד 3 חודשים.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים