חטיפי שוקולד, קינואה ואגוזים ללא גלוטן

היי היי ומה נשמע?

חול המועד נגמר ועוד חג לפנינו, אז בואו נתפנק עם מתכון קליל שיכול לבוא אתכם לסוכה!

מתכון סופר קליל, טעים למתוק בריא יותר- בואו נכין:)

עם טריק של קינואה מתפצפצת ( לא מובשלת!) שהופכת את חטיפי השוקולד האלה לביס קראנצ'י וטעים במיוחד!

אתם יכולים לגוון באגוזים שונים כגון- גרעיני חמנייה/ שומשום ועוד.

לטעם עשיר יותר הוסיפו כף אחת של ממרח אגוזים כמו חמאת אגוזי לוז/ טחינה גולמית/ חמאת בוטנים/ שקדייה.



הסדנאות הדיגיטליות של עדיאטנית אצלכם במטבח!

לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-

סדנת בישול בריא ומהיר סדנת הקטניות הדיגיטלית סדנת עיקריות, וסדנת מתוקים בריאים. סדנת טופו


 

-מצרכים-

לתבנית 20*20

  • 1 כוס קינואה לא מבושלת

  • 1/2 כוס גרעיני חמנייה טבעיים

  • 1/2 כוס קשיו טבעי

  • 1/2 כוס שקדים פרוסים

  • 1 כוס שוקולד צ'יפס 70% מוצקי קקאו

  • 1/4 כוס חלב צמחי ( השתמשתי באגוזי לוז)

  • לקישוט- מייפל, מלח גס


על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

 

-הכנה-

  • מרפדים תבנית בנייר אפייה.

  • על מחבת נון סטיק נשים את הקינואה והאגוזים.

  • נדליק על אש בינונית ונקלה אותם עד שהקינואה מתפצפת, לשים לב לא לשרוף.

  • לערבב כל הזמן. לכבות את האש, להעביר לקערה להצטננות.

בינתיים ממיסים את השוקולד-

  • שמים בקערה את השוקולד והחלב הצמחי וממסים בפולסים כדקה במיקרוגל עד המסה מלאה.

  • מערבבים היטב לגאנש אחיד.

  • מוסיפים את תוכן המחבת לקערה ומערבבים לאיחוד.

  • מעבירים את המסה לתבנית המרופדת ומיישרים לשכבה אחידה ודקה.

  • מפזרים מעל מלח גס ומעט מייפל טבעי.

  • מעבירים להתייצבות במקרר כחצי שעה.

  • שוברים את השוקולד לחתיכות לא שוות ומאכסנים בקופסה במקרר.


מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים

 


576 צפיות0 תגובות