עוגיות גזר ושוקולד צ'יפס

היי לכם!

חשבתי לעצמי למה לא להכין כמו עוגת גזר רק בעוגיה? מאז שהרעיון הגיע הוא לא הרפה:) והייתי חייבת לנסות להכין עוגיות גזר! ותקשיבו שזה יוצא מושלם! מרקם רך ממש כמו עוגת גזר, עם כל הטעמים האופיינים- רק בעוגיה! קלממש להכנה- קערה אחת וזה שלכן!

שימו לב כי יש במתכון רק 2 כפות סוכר , בגלל המתיקות של הגזר והתוספות יוצאות עוגיות במתיקות מעודנת ומדוייקת.

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 גזר גדול

• 2 כפות סוכר

• 1 כפית אבקת אפייה

• 3 כפות קמח כוסמין מלא

• 2 כפות שמן זית/ שמן קוקוס

• 1 כפית קינמון

• חופן מכל מרכיב- שוקולד צ'יפס, חמוציות, אגוזי מלך קצוצים

---

-הכנה-

• נחתוך את הגזר לעיגולים ונבשל במים בקלחת קטנה עד שהוא רך בנעיצת מזלג.

• נסנן את המים ונעביר את הגזר המבושל לקערה. ( את השלב הזה אפשר לעשות גם עד יומיים מראש)

• להכין תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ולחמם תנור ל170 מעלות טורבו.

• למעוך את הגזר בעזרת מועך פירה למחית חלקה.

• להוסיף לקערה את כל שאר הרכיבים- קמח כוסמין מלא, שמן זית/ קוקוס, אבקת אפייה, קינמון,סוכר ונערבב יחד לתערובת אחידה.

• להוסיף שוקולד צ'יפס, חמוציות ואגוזי מלך ולערבב כמה עירבובים.

• בעזרת ידיים מעט רטובות ניקח כדור בגודל של כדור פינג פונג קטן ונעצב לצורת דיסקית על נייר האפייה.

• נמשיך כך עם כל הבלילה.

• נקשט במעט שוקולד צ'יפס

• לאפות 15-17 דקות בתנור במגש המרכזי.

• להוציא מהתנור ולתת לעוגיות להתקרר לחלוטין.
  

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---