היי לכם!
אני ממשיכה לפרסם לכם כל חמישי מתכון לעוגה בחושה.
והפעם עוגת גזר מנצחת שלא ברור איך עדיין לא עלתה לבלוג כזו!
ולמה מנצחת? כי יש בה מלא תוספות שוות- שוקולד צ'יפס, חמוציות, אגוזים-
היא במתיקות מעודנת וכמובן עשויה משמן זית וקמח כוסמין מלא- באפייה ביתית אנחנו משקיעים בעצמינו במרכיבים בריאים יותר וכך אפשר להינות מכל העולמות באורח חיים בריא.
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
1 גזר בינוני
מיץ מ-2 קלמנטינות/ 1 תפוז
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס חלב צמחי
1/2 כוס סוכר
1 כפית קינמון
1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס שוקולד צ'יפס
1/2 כוס חמוציות
1/2 כוס אגוזי מלך שבורים גס
לזיגוג-
אופציונלי- 1.5 כף אבקת סוכר,כמה כפות מיץ קלמנטינה
מעט גזר מגורד
-הכנה-
להדליק תנור על 170 מעלות טורבו.
בתבנית אינגליש קייק להניח נייר אפייה.
לקערה לגרד גזר על החלק הדק של הפומפיה.
להוסיף מיץ מקלמנטינות,סוכר, קינמון, חלב ולטרוף היטב
להוסיף כוס קמח אחת לערבב היטב, להוסיף חצי כוס שנותרה ואבקת אפייה ולערבב להטמעה
להוסיף את כל התוספות
לערבב להטמעה
להעביר את הבלילה לתבנית האפייה וליישר לאחידות
לאפות כ40 דקות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים.
להוציא מהתנור.
לתת לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שפורסים.
לזיגוג- לערבב יחד את אבקת הסוכר עם המיץ עד הגעה למרקם הומוגני.
לאחר שהתקררה ניתן לשפוך מעליה את הזוגוג ולקשט בגזר מגורד