לזניה ברוקולי וטופו מדפי אורז טבעונית ללא גלוטן

היי לכם.

תקשיבו לזניה בעיניי זה מאכל האלים- באמת לא הומצא משהו כה טעים ! ופה יש לנו טווסיט על המנה המוכרת- רעיון כיפי וקליל לארוחת ערב, אני מכינה את זה כבר כמה שבועות רצוף כארוחת ערב לכולנו וזה פשוט להיט!

עשיר בחלבון וסידן, דל פחמימה ללא גלוטן- כך שזה מתאים ממש לכולם- הילדים עפו על זה ממש.

אם אתם מחפשים מה לעשות עם דפי אורז אז זה רעיון מושלם

לסרטון ההכנה- בואו לצפות כאן

עכשיו הודעה חשובה>>

איך לגוון לילדים את האוכל בלי מאבקים- לייב חינמי להורים

הרבה הורים מרגישים שהם נתקעים שוב ושוב על אותם מאכלים “בטוחים”.

זה שומר על שקט רגעי סביב השולחן, אבל משאיר תסכול, דאגה תזונתית ותחושה שהתפריט של הילדים לא מספיק מגוון.

האמת היא שגיוון באוכל אצל ילדים הוא לא עניין של מזל ולא תלוי רק באופי של הילד או הילדה.

זו מיומנות שאפשר ללמוד, וכשעושים את זה נכון אפשר להרחיב מגוון בלי מאבקים, בלי שכנועים ובלי לבשל תפריט נפרד לכל אחד.

בלייב החינמי “איך לגוון לילדים את האוכל” אשתף מהידע והניסיון שלי כדיאטנית ילדים ואדבר על:

• איך יוצאים מהלופ של אותם מאכלים קבועים

• איך להשתמש במאכלים שהילדים כבר אוכלים כגשר למזונות חדשים

• איך להכניס יותר בריאות הביתה בצורה רגועה וישימה

• איך להפחית לחץ סביב הארוחות ולבנות יחסים טובים עם אוכל לאורך זמן

📅 יום שישי 6/2/26 בשעה 9:00

ההשתתפות ללא עלות, מספר המקומות מוגבל.- פה את נרשמת>>

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

לתבנית 20*20-

• 4 שיני שום

• 1 בצל לבן

• 400 גרם ברוקולי קפוא או טרי

• 500 גרם טופו משי

• 1 כוס קמח שקדים

• 2 כפות שמרי בירה

• 2 כפות שמן זית

• 1 כף מיץ לימון

• 1 כפית מלח, טימין יבש, שום גבישי, פלפל שחור.

• 8 דפי אורז ( או יותר תלוי בגודל התבנית)

• אופציונלי, אך משדרג מאוד - מיקס גבינות טבעונית או רגילות מכל סוג (בערך כוס)

מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים

---

-הכנה-

• לקלף את הבצל, לחתוך לחצי, כל חצי לחתוך לרצועות.

• לחתוך את שיני השום לפרוסות

• לחמם מחבת עם מעט שמן זית ולטגן את הבצל והשום כמה דקות.

• להוסיף את פרחי הברוקולי הטרי/ קפוא ולטגן יחד כ10 דקות.

• לכבות את האש ולחכות שיתקרר טיפה.

• אפשר להעביר לקרש עץ ולחתוך גס את הכל יחד כדי שיהיו חתיכות קטנות יותר.

• להדליק תנור על 180 מעלות טורבו.

• נכין את הבלילה של הלזניה-

• בקערת ערבוב נשים טופו משי, קמח שקדים, שמרי בירה, שמן זית,מיץ לימון, תבלינים, מיקס גבינות ( אם בחרתם להוסיף) נערבב יחד לבלילה אחידה

• נוסיף לקערה את הברוקולי מהמחבת ונערבב יחד.

• בתבנית נשים שכבה אחידה של התערובת.

• מעל השכבה נשים שני דפי אורז צמודים ( אין צורך להרטיב אותם)

• נשים שכבה אחידה נוספת של הבלילה ומעל 2 דפי אורז נוספים וכן הלאה.

• השכבה האחרונה צריכה להיות של הבלילה, מעליה אפשר לפזר מעט גבינה צהובה (טבעונית או רגילה)/ שומשום/ פירורי לחם וכדומה.

• נזלף מעל מעט שמן זית

• לאפות 45 דקות במרכז התנור.

• להוציא מהתנור ולתת ללזניה להתקרר לטמפ' החדר לפני אכילה.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---