לזניה ברוקולי וטופו מדפי אורז טבעונית ללא גלוטן
- עדיאטנית
- לפני 7 שעות
- זמן קריאה 2 דקות
היי לכם.
תקשיבו לזניה בעיניי זה מאכל האלים- באמת לא הומצא משהו כה טעים ! ופה יש לנו טווסיט על המנה המוכרת- רעיון כיפי וקליל לארוחת ערב, אני מכינה את זה כבר כמה שבועות רצוף כארוחת ערב לכולנו וזה פשוט להיט!
עשיר בחלבון וסידן, דל פחמימה ללא גלוטן- כך שזה מתאים ממש לכולם- הילדים עפו על זה ממש.
אם אתם מחפשים מה לעשות עם דפי אורז אז זה רעיון מושלם
נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?
תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-
-מצרכים-
לתבנית 20*20-
4 שיני שום
1 בצל לבן
400 גרם ברוקולי קפוא או טרי
500 גרם טופו משי
1 כוס קמח שקדים
2 כפות שמרי בירה
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון
1 כפית מלח, טימין יבש, שום גבישי, פלפל שחור.
8 דפי אורז ( או יותר תלוי בגודל התבנית)
אופציונלי, אך משדרג מאוד - מיקס גבינות טבעונית או רגילות מכל סוג (בערך כוס)
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים
-הכנה-
לקלף את הבצל, לחתוך לחצי, כל חצי לחתוך לרצועות.
לחתוך את שיני השום לפרוסות
לחמם מחבת עם מעט שמן זית ולטגן את הבצל והשום כמה דקות.
להוסיף את פרחי הברוקולי הטרי/ קפוא ולטגן יחד כ10 דקות.
לכבות את האש ולחכות שיתקרר טיפה.
אפשר להעביר לקרש עץ ולחתוך גס את הכל יחד כדי שיהיו חתיכות קטנות יותר.
להדליק תנור על 180 מעלות טורבו.
נכין את הבלילה של הלזניה-
בקערת ערבוב נשים טופו משי, קמח שקדים, שמרי בירה, שמן זית,מיץ לימון, תבלינים, מיקס גבינות ( אם בחרתם להוסיף) נערבב יחד לבלילה אחידה
נוסיף לקערה את הברוקולי מהמחבת ונערבב יחד.
בתבנית נשים שכבה אחידה של התערובת.
מעל השכבה נשים שני דפי אורז צמודים ( אין צורך להרטיב אותם)
נשים שכבה אחידה נוספת של הבלילה ומעל 2 דפי אורז נוספים וכן הלאה.
השכבה האחרונה צריכה להיות של הבלילה, מעליה אפשר לפזר מעט גבינה צהובה (טבעונית או רגילה)/ שומשום/ פירורי לחם וכדומה.
נזלף מעל מעט שמן זית
לאפות 45 דקות במרכז התנור.
להוציא מהתנור ולתת ללזניה להתקרר לטמפ' החדר לפני אכילה.
תגובות