ט"ו בשבט השבוע..
הנה חג שאני מתחברת אליו, חג בלי מנצחים ומפסידים, בלי אלימות. חג שחוגג את הטבע.. וכמה כיף לחגוג אותו עם כדורי אנרגייה שכאלה. נשארו לי כמה תפוחים עייפים שלא נאכלו, אני תמיד מנסה לצמצם בזבוז מזון ולכן הכנתי מהם כדורי אנרגיה סופר טעימים עם מתיקות- חמיצות כזו נהדרת.
הכי כיף להכין כמות שכזו ולמשור במקרר- נשמר לפחות חודש וחצי, במקפיא יישמר לכם אף ליותר.
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
4-5 תפוחים מכל סוג שתרצו
1 כפית קינמון.
7-8 תמרי מג'הול
1 כוס קוקוס טחון.
1 כוס שקד טחון.
-הכנה-
לקלף את תפוחים, לנקות את הגרעינים ולחתוך לקוביות קטנות.
לחמם מחבת נון סטיק ולשים את קוביות התפוחים תוך כדי ערבוב עד שהם מגירים נוזלים ומתרככים.
להוסיף קינמון ולערבב.
במידת הצורך להוסיף 1/4 כוס מים כדי שלא ידבקו למחבת.
לכבות את האש ולחכות שיתקררו מעט כמה דקות.
את התמרים נשים בקערה ומעליה מים רותחים כדי לרכך את התמרים.
נשהה לכמה דקות.
נסנן את המים ונגלען את התמרים.
נמעך את התמרים בעזרת מזלג לעיסה חלקה.
נוסיף את קוביות התפוחים ונמעך בעזרת מזל/ מועך פירה לבלילה אחידה.
נוסיף קמח שקדים וקוקוס טחון ונערבב.
נשים במקרר להתייצבות כרבע שעה.
בידיים מעט רטובות ניצור כדורים בגודל של כדור פלאפל.
אפשר להשאיר ככה או לעטוף בקוקוס טחון/ קמח שקדים.
לשמור בקופסה אטומה במקרר עד חודש וחצי או במקפיא ל-3 חודשים.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים