ניראה לי שמאז שיש לי את הבלוג אתן מבקשות ממני מתכון לעוגיות קורצנים, כאלה שסופר קל להכין עם הילדים, אבל שיהיו טיפה יותר בריאות, וניראה לי שעליתי על המתכון!
אני הכנתי מהם מלא מלא צורות יחסית קטנות ויוצאות מיליון עוגיות מהכמות הזו!
לקראת פורים, שמתי אותם בצנצנות יפות וחילקנו לכל החברים!
זה מתאים לכולם כי זה ללא ביצים או חלב וללא גלוטן ובסה"כ 3 רכיבים ויש לכם את זה!
הבצק יוצא ממש כמו בצק פריך, זו עוגיה מדהימה!
נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?
תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-
-מצרכים-
1 כוס קמח שקדים
1 כף גדושות שקדייה
1/3 כוס אבקת סוכר או מייפל
1 כף שמן קוקוס או זית
כמה כפות של חלב צמחי במיד הצורך
אבקת סוכר לפיזור מעל
-הכנה-
לחמם תנור ל170 מעלות טורבו לרפד תבנית בנייר אפייה.
בקערת ערבוב נשים- קמח שקדים, שקדייה, אבקת סוכר ושמן קוקוס
נערבב עד הגעה לבצק אחיד.
על השיש נפרוס נייר אפייה בגודל התבנית.
נשים את כדור הבצק במרכז הנייר ומעל נפרוס עוד נייר אפייה.
בעזרת מערוך נשטח לבצק בעובי של 2 ס"מ.
נכניס את הבצק למקפיא לעשר דקות.
נוציא את הבצק ובעזרת קורצנים נקרוץ את העוגיות הרצויות.
נעביר את העוגיות לנייר האפייה
אופים 20 דקות במרכז התנור.
מוציאים לשיש ומחכים שהן יתקררו.
מקשטים במעט אבקת סוכר.
שומרים בצנצנת אטומה על השיש כשבוע.
Comments