top of page
חיפוש

לביבות קולורבי ללא גלוטן

כמה אני אוהבת את הירק הזה!

קולורבי זה ירק כל כך מוצלח, שלצערי לא קיים בתאילנד:) אז כשבאנו לביקרו בארץ ידעתי שאני הולכת להכין ממנו כמה שיותר מתכונים, כי אתן יכולות להינות ממנו כל השנה:)

הפעם הכנתי לביבות מדהימות, אפויות, ללא גלוטן והן גם דלות פחמימה בזכות השימוש בקמח השקדים- לביבות מנצחות לכל ארוחה!

לביבות זה אחד המאכלים הכי טובים לתת לקטנטנים, המרקם הרך, האופציה להחזיק את הלביבה ביד- מהוות מנה מושלמת עבורם.

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

-מצרכים-

  • 2 קולורבי

  • 1 בצל לבן קטן

  • 1 כוס קמח שקדים

  • 1 כפית שום גבישי

  • 1 כפית מלח

  • 2 כפות שמן זית

  • 2-3 גבעולי שמיר

-הכנה-

  • מרפדים תבנית בנייר אפייה ומחממים תנור ל180 מעלות טורבו.

  • מקלפים את הקולורבי ומגרדים על החלק העבה של המגרדת את הקולורבי.

  • סוחטים אותו היטב ומעבירים לקערה.

  • את הבצל חותכים לקוביות קטנטנות ומוסיפים לקערה.

  • את השמיר חותכים קצוץ ומוסיפים לקערה.

  • מוסיפים לקערה מלח, שום גבישי, שמן זית וקמח שקדים ומערבבים לתערובת אחידה.

  • לוקחים כמות של כדור פינג פונג ומשטחים לצורת לביבה.

  • מניחים על תבנית האפייה.

  • ממשיכים ככה עם כל הלביבות.

  • משפריצים או מזלפים מעל כל לביבה מעט שמן זית

  • אופים בתנור כ35 דקות עד שהלביבות משחימות.

  • באמצע האפייה אפשר למחוץ אותן מעט עם מרית כדי שיהיו שטוחות יותר ויותר קריספיות.

  • מוצאים מהתנור ומגישים בטמפ' החדר , אפשר עם מטבל יוגורט מרענן כמו זה




Comments

bottom of page