היי היי!
אז היום מתכון הכי פשוט והכי טעים שיש! שאני מקווה שישתלב כבר בארוחת שישי שלכם מחר!
כמה שיימניג חוטף כרוב ניצנים חחח, בכל מקום שרוצים לתאר משהו לא טעים נותנים דוגמא של כרוב ניצנים,
ואני רוצה לנפץ לכם את הסטיגמה-
הצלייה בתנור מרככת את הכרוב ומעדנת אותו. התוספות של הלימון מורידות את המרירות ויחד עם התוספות האחרות-אתם תראו שהוא הולך להיות כוכב התוספות שלכם!
חוץ מזה שזה הכי קליל בעולם להכנה!.
כרוב ניצנים או הוא זן של כרוב הבר ממשפחת המצליבים. , הוא צומח על גבעולים ארוכים, שעל כל אחד מהם צומחים 20–40 כרובים בגודל ממש קטנטנן.
מבחינת ערכו התזונתי, כרוב הניצנים עשיר בוויטמין K, בוויטמין C ( רלוונטי רק אם אוכלים טרי שכן ויטמין C נהרס בחימום), בחומצה פולית ובסיבים תזונתיים.
אז בואו נכין:)
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון מתכונים טעימים וטיפים לתזונה בריאה:)
-מצרכים-
800 גרם כרוב ניצנים קפוא או טרי
2 כפות קמח שקדים
1 כף שמרי בירה
מיץ מ-1 לימון לפחות
3 כפות שמן זית
1 כפית מלח או לפי טעם.
-הכנה-
לרפד תבנית בנייר אפייה.
להדליק תנור על 220 מעלות טורבו
לשפוך ישירות את תוכן השקית של הכרובים אל המגש.
לשים 2 כפות שמן זית ומעט מלח ולערבב עם הידיים את הכרובים.
לאפות 30 דקות בחלק העליון של התנור.
להוציא ועל המגש או להעביר לקערה להוסיף לימון, יתרת שמן הזית, קמח שקדים, שמרי בירה ולערבב.
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך ( אני אוהבת מלא לימון)
חשוב לעשות זאת כשהכרובים חמים, כך הם סופגים טוב יותר את הטעמים.
ניתן להגיש ישר או בטמפ' החדר- כדאי שיהיו מעט חמימים בהגשה.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון מתכונים טעימים וטיפים לתזונה בריאה:)
