חטיף תמרים, חמאת בוטנים ושוקולד
- עדיאטנית
- לפני 19 שעות
- זמן קריאה 2 דקות
פורים הוא חג של נתינה, שמחה וחיבור, והמנהג של משלוח מנות נולד בדיוק מהמקום הזה – לשמח, לקרב ולשלוח מחשבה טובה ממטבח אחד לאחר.
אבל אם נסתכל רגע על רוב הממתקים הקנויים שממלאים את המשלוחים, נגלה רשימות ארוכות של צבעי מאכל, חומרים משמרים ותוספים שאין להם באמת קשר לחגיגה או לאכילה מהנה.
דווקא בגלל זה, יש משהו הרבה יותר מרגש בקבלה של משהו ביתי. משהו שרואים עליו שהשקיעו בו מחשבה, זמן ואהבה. מתוק שלא נועד רק למלא שקית, אלא להיות באמת טעים, נעים ומכבד את מי שמקבל אותו.
המתכון הזה נולד בדיוק מהמקום הזה – פינוק לפורים שמרגיש חגיגי ושמח, אבל מבוסס על רכיבים פשוטים וטובים. כזה שכיף להכין בבית, כיף לעטוף יפה, וכיף במיוחד לדעת שמשלוח המנות שלכם לא רק נראה טוב, אלא גם מרגיש נכון.
ובדיוק ברוח הזאת, חשוב לי לספר שיש הטבה מיוחדת על סדנת תקתוק מטבח בריא לעוד יומיים בלבד.
אם בא לכן לקבל עוד רעיונות לפינוקים ביתיים, לארגון חכם של המטבח ולהכנה של אוכל יומיומי בריא בלי להסתבך – זו הזדמנות מעולה להצטרף. כל הפרטים על ההטבה כאן>>
נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?
הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-
-מצרכים-
10 תמרי מג'הול גדולים
3 כפות חמאת בוטנים
50-70 גרם שוקולד מריר
1 כף שמן זית/ קוקוס
קישוטים לפי מה שבא לכם- גוג'י ברי/חמוציות/אגוזים/זרעים/ קוקוס טחון/ זרעי צ'יה וכו
-הכנה-
שמים את התמרים בקערה ושופכים מעל מים רותחים כדי לרכך אותם מעט.
מסננים מהמים, מגלענים את התמרים ומוציאים את העוקץ.
מסדרים נייר אפייה ועליהם את התמרים אחד ליד השני חצויים, עפ הצד החתוך כלפי מטה.
משטחים אותם כמה שאפשר אחד ליד השני ומעוכים לשכבה אחידה.
מפזרים מעל חמאת בוטנים ומורחים שלכבה אחידה
במיקרוגל או על הגז ממיסים בעדינות שוקולד+ כף שמן עד להמסה מלאה.
מפזרים את השוקולד מעל חמאת הבטונים ומורחים בעדינות לשכבה אחידה.
מפזרים מעל קישוטים לפי בחירתכם.
מכניסים להתייצבות במקרר כשעתיים
מוציאים מהמקרר ובעזרת סכין חותכים לגודל הרצוי.
לשמור בקופסה אטומה במקרר.
אפשר לעטוף יפה ולתת כמתנה במשלוח מנות:)
תגובות