תבשיל אורז מלא, טופו וחומוס בקרם קוקוס- הכל בתבנית אחת

מנות בסיר אחד- יש כזה אושר?

שמים את הרכיבים בבתנית ולקדימה לתנור..בבית משתרר ריח משכר וכעבר שעה קלה הארוחה מוכנה.

אפשר להכין בתבנית או בסיר שיכול להכינס לתנור.

ארוחה מושלמת למי שאים הרבה זמן להשקיע- יוצא מטריף!

קרם הקוקוס נטמע בתוך התבשיל ויוצר טעם עמוק ומפנק!


כ"כ כיף להכין משהו כל כך טעים, כל כך בפשטות, בייחוד שאני עסוקה ממש עם סדנת הקטניות הדיגיטלית החדשה שהשקתי השבוע!

לכבוד ההשקה יש לכם בונוסים מטורפים גם על המחיר וגם בתכנים- אז לכל מי שרוצה ללמוד סוף סוף איך מבשלים נכון עם מלא מלא סוגים של קטניות- כאן יש פרטים נוספים!


 

-מצרכים-

  • 1 בצל לבן

  • 1 כוס אורז בסמטי מלא

  • 2 כוסות שעועית ירוקה עדינה קפואה

  • 300 גרם טופו במרקם קשה

  • 1 כוס גרגירי חומוס מבושלים- מהקפאה (עדיף) או קופסת שימורים מסוננים מנוזלים.

  • 2 כפות רוטב סויה

  • 1 כפית מכל תבלין- מלח, שום גבישי, פלפל שחור

  • 400 מ"ל קרם קוקוס 18% ומעלה

  • 2 כוסות מים רותחים



שמעתם כבר על הסדנאות הדיגיטליות החדשות שלי?

הסדנאות שייתנו לכם את הפתרון לבישול בריא וטעים באמת

לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-

סדנת הקטניות הדיגיטלית סדנת עיקריות, וסדנת מתוקים בריאים. סדנת טופו

 

-הכנה-

  • מחממים תנור ל-220-250 מעלות טורבו.

  • מקלפים וחותכים את הבצל לרצועות דקיקות.

  • את הטופו חותכים לקוביות בגודל 1*1.

  • בתבנית גדולה שמתאימה לתנור שמים בצל חתוך, קוביות טופו, אורז מלא, שעועית ירוקה, גרגירי חומוס, תבלינים ורוטב סויה.

  • מערבבים מעט.

  • שופכים מעל קרם קוקוס ומים רותחים ומערבבים בעדינות.

  • מכסים את התבנית בנייר אלומניום

  • אופים בתנור 50 דקות-שעה.

  • אחרי חצי שעה באים לערבב מעט ובמידת הצורך להוסיף מעט מים.

  • טועמים לאחר שעה כי האורז מבושל, במידה ולא, מבשלים עוד כעשר דקות מכוסה עד שהוא מבושל.

  • במידה והאורז מבושל מורידים את הכיסוי ונותנים לתבשיל לקבל השחמה של כ-10 דקות ללא כיסוי.

  • מגישים מיד.



מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון מתכונים:)

 

1,382 צפיות2 תגובות