היי לכם!
אני ממשיכה לפרסם לכם כל חמישי מתכון לעוגה בחושה.
והפעם עם אחד השילובים שאני הכי אוהת בעולם- שוקולד לבן ותותים-
זה פשוט שילוב מנצח- החמיצות של התותים עם מתיקות השוקולד לבן- וואו!
העובדה ששוקולד לבן הוא דיי מתוק, מאפשרת לנו לשלוט בכמויות הסוכר ולשים רק 1/3 כוס סוכר בכל העוגה-
ועדיין יוצאת מתוקה להפליא!
מחכה לראות איך יצא לכם,
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
3/4 כוס חלב צמחי לבחירתכם
1/2 כוס שמן זית
1/3 כוס סוכר
1 כוס תותים קפואים או טריים קצוצים גס
1/2 כוסות קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס קמח שקדים
1 כוס שיבולת שועל דקה
עוד קצת שוקולד צ'יפס לקישוט
-הכנה-
להדליק תנור על 170 מעלות טורבו.
בתבנית אינגליש קייק להניח נייר אפייה.
לשים בקערה את השוקולד צ'יפס ואת החלב ולהמיס יחד במיקרו בפולסים עד הגעה למרקם חלק.
להוסיף לקערה שמן זית, סוכר לערבב היטב להטמעה.
להוסיף לקערה קמח כוסמין מלא, שיבולת שועל דקה, קמח שקדים ואבקת אפייה ולערבב קלות עד שנעלם הקמח.
להוסיף את התותים הקצוצים ולערבב בעדינות כמה פעמים ( לא לערבב יותר מידי כי אחרת העוגה לא תתפח)
להעביר את הבלילה לתבנית האפייה.
לקשט מעט בשוקולד צ'יפס לבן.
לאפות 40-45 דקות עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.
לחכות שהעוגה תתקרר לחלוטין לפני פריסה אחרת תתפורר לכם