איך אני אוהבת לפנק את עצמי בכריך מהסרטים!
אין, לא יעזור כריך בעיניי זה אחת הארוחות המנצחות!
ואני אוהבת לשים בו מיליון דברים והכל מטפטף ומלא רוטב וטעים ברמות..
הפעם הכנתי סוג של סלט חומוס משובץ בארטישוק וצלפים לטעם לימוני מדהים-
יש לנו פה דרך נוספת לשלב קטניות בתזונה שלנו, ולהשתמש בחומוס בדרך מקורית ומגוונת -
הסלט נשמר כ4 ימים במקרר ואפשר גם לצלחת אותו יפה ולהגיש אותו במרכז שולחן בארוחה חגיגית או ליל שישי-
בואו נכין:)
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
לסלט-
1/2 כוס גרגירי חומוס מוכנים לאכילה
1-2 לבבות ארטישוק לה רומנה
1 בצל סגול קטן קצוץ דק
2-3 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק
1 כפית חרדל
1כפית צלפים
1 כף שמן ית
מיץ מחצי לימון
1/2 כפית מלח, שום גבישי
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים
-הכנה-
בקערה קטנה למעוך בעזרת מועך פירה את גרירי החומוס.
לחתוך את הארטישוק לחתיכות קטנות להוסיף לקערה.
לקצוץ דק את הבצל הסגול והבצל הירוק ולהוסיף לקערה.
להוסיף שמן זית, תבלינים, חרדל, לימון וצלפים ולערבב לממרח אחיד.
לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.
אפשר גם להוסיף מלפפון חמוץ חתוך קטן ( לא היה לי:)
להגשה-
לקחת לחמניה/ לחם שאוהבים
לקלות אותו מעט
לחתוך ירקות שאוהבים- עגבנייה, מלפפון, חסה..
למרוח מעט םסטו ביתי/ מיונז, ךשים כמות נכבדת של הסלט שהכנו, מעל ירקות חתוכים ולזלול:)