היי לכם!
הגיוני שאין בבלוג מתכון לאוזני המן? הלם!
האמת שכל חיי התמחקתי מהעוגיה הזו, מי נותן לעוגיה של שם אוזן?! לא מעורר תאבון...
אבל השנה החלטתי להעלות על עצמי ולנסות להכין אוזני המן שבתכלס זו סתם עוגיה ממולאת ,
האתגר שלי היה להתאים אותה לכמה שיותר מכן- אז ללא ביצים וחלב, ללא גלוטן ושיהיו סופר קלות להכנה!
ניראה לי עמדתי ביעד:)
תחשבו איזה מגניב זה יכול להשתלב במשלוחי מנות השנה!
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
ל-10-12 עוגיות
1 כוס קמח שקדים
1 כף גדושות שקדייה
1/3 כוס אבקת סוכר או מייפל
1 כף שמן קוקוס או זית
כמה כפות של חלב צמחי במיד הצורך
קישוטים למילוי- שוקולד צ'יפס לבן/מריר/חלבה וכל תוספת
אבקת סוכר לפיזור מעל
-הכנה-
לחמם תנור ל170 מעלות טורבו לרפד תבנית בנייר אפייה.
בקערת ערבוב נשים- קמח שקדים, שקדייה, אבקת סוכר ושמן קוקוס
נערבב עד הגעה לבצק אחיד.
נכניס את הבצק למקפיא לחמש דקות להתייצבות.
נוציא את הבצק וניקת כמות של כדור פינג פונג,
נשטח על היד שלנו לצורת דיסקית,
במרכז נשים מילוי לבחירתנו ונסגור את הקצוות טוב טוב לצורת אוזן המן כך שהמילוי יחסית מכוסה
נמשיך כך עם כל הבצק, אפשר לשים מילויים שונים בכל עוגייה
אופים 20 דקות במרכז התנור.
מוציאים לשיש ומחכים שהן יתקררו.
מקשטים במעט אבקת סוכר.
שומרים בצנצנת אטומה על השיש כשבוע.
Comentários