עוגת חלווה בחושה טבעונית

היי לכם!

היו לי תוכניות אחרות לשישי הקודם- הייתי אמורה לפגוש אתכם בלייב החינמי- איך לגוון לילדים את האוכל

לייב מרתק ומלא בידע שהתכוננתי אליו רבות, ו500 מכן היו אמורות להיות איתי שם... בבוקר קמתי למציאות ביטחונית של תקיפות באיראן ובלאגן ופאניקה כלליים, את בטוח יודעת על מה אני מדברת, לצערי המציאות הזו נהיית יותר ויותר לא נורמלית וזה פשוט מייאש ..

ולכן החלטתי לדחות את הלייב, אני מקווה מאוד שתצטרפי אלי לתאריך הבא- כי באמת שתלמדי שם כלים רבים איך לגוון לילדים שלך את האוכל בפשטות ובקלות..

את חוסר המעש החלטתי לתעל לאפייה, וכך נולדה העוגה הזו- החלטתי לנסות טריק שששמעתי עליו- לשים מי סודה בעוגה כדי לגרום לה להיות אוורירית יותר,

תקשיבו שזה מנצח!, בעקרון אתם יכולים לעשות את הטריק הזה בכל עוגה, אני הלכתי על עוגת חלווה קלאסית- בחושה הכי קלה להכנה קערה ומטרפה ויש לכם את זה!

לסרטון המלא לחצו כאן

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 2 כוסות קמח כוסמין מלא

• 2 כפיות אבקת אפייה

• 1 כוס מי סודה ( מים מוגזים)

• 1 כוס חלב צמחי כלשהו

• 3/4 כוס סוכר

• 1/2 כוס שמן זית/ שמן קוקוס

• 200 גרם חלווה לבחירתכם

---

-הכנה-

• להדליק תנור על 170 מעלות טורבו.

• בתבנית אינגליש קייק להניח נייר אפייה.

• לחתוך את החלבה לקוביות.

• בקערת ערבוב לשים קמח כוסמין ואבקת אפייה ולערבב לאחידות.

• בקערה נוספת לשים- חלב, שמן, סוכר ומי סודה ולטרוף יחד.

• להעביר את הבלילת הרטובים ליבשים ולטרוף ממש מעט ( זה בדר עם יש גושים)

• להוסיף את קוביות החלווה לקפל אותם פנימה בעדינות בעזרת לקקן- לא לערבב יותר מידי כי אז העודה תצא דחוסה.

• להעביר את הבלילה לתבנית.

• לקשט במעט שקדים פורסים.

• לאפות כ40 דקות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים.

• להוציא את העוגה מהתנור ולתת לה להתקרר מעט לטמפ' החדר לפני שליפה ופריסה

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---