top of page

לביבות ירקות ללא גלוטן

יש לכם עוד כח למתכוני לביבות?

כי הכנתי כאלה ממש פשוטות וטעימות והייתי חייבת לשתף:)

כמו שדיברנו כל השבוע אצלי באינסטגרם, לביבות הן ממש לא רק לחנוכה!

לביבות הן מזון מושלם לכל גיל אבל במיוחד לפעוטות שכן אנחנו יכולים להכניס המון רכיבים תזונתיים בריאים בתוך לביבה אחת. מעבר לזה שהן נוחות לאחיזה, קלות לאחיזה-, ניתנות להקפאה ולגיוון- בקיצור מזון מנצח!




 


-מצרכים-

  • 1 גזר

  • 2 זוקיני

  • 1 גבעול כרישה

  • 3 כפות קמח חומוס

  • 1 כוס עשבי תיבול קצוצים ( מה שיש לכם- בצל ירקו/ פטרוזליה/ כוסברה/ שמיר/ בזיליקום או מיקס של כולם)

  • 1 כפית שום גבישי

  • 1 כפית מלח

  • 2 כפות שמן זית.

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-


 


-הכנה-

  • לחמם תנור על 180 מעלות טורבו ולרפד תבנית בנייר אפייה.

  • לקצוץ את הכרישה לעיגולים, לשים במחבת ולכסות במים עד ס"מ מעל הכרישה.

  • לבשל על אש קטנה עד המים מתאדים.

  • לכבות את האש.

  • בינתיים לגרד לתוך קערה: על החלק הדק של המגרדת את הגזר (אין צורך לקלוף) ואת שני הזוקיני.

  • כשהכרישה מוכנה להוסיפה לקערה.

  • להוסיף לקערה- קמח חומוס,שמן זית, תבלינים ועשבי תיבול קצוצים.

  • לערבב למסה אחידה.

  • בידיים מעט רטובות ללבב לביבות קטנות ( בגודל של כדור פלאפל פחוס).

  • לסדר על תבנית האפייה ולזלף מעט שמן זית על כל לביבה.

  • לאפות כ25 דקות במרכז התנור.

  • להוציא להתייצבות נוספת על השיש של כעשר דקות.

  • לזלול עם טחינה לימונית/ יוגורט/ לאבנה ועוד.



 

Comments


bottom of page