עוגיות שקדים ללא גלוטן

עוגיות בטעם מרצפיני- זה היה הוויז'ן שלי- וואלה יצא בול!

רציתי עוגיות קלות להכנה, מתיקות במידה ( יש מי שטען שזה לא מספיק מתוק אז יכולים להוסיף מעט אבקת סוכר אח"כ) ובריאות..

משום מה תמיד כשבא לי להכין עוגיות בסוף זה יוצא שוקולד צ'יפס- שכבודן במקומן מונח- אבלהפעם התחשק לי טעם אחר!

אז קבלו אותן:) מעט מרכיבים והן גם ללא גלוטן.

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 כוס קמח שקדים

• 2 כפות גדושות שקדייה

• 2 כפות אבקת סוכר או מייפל

• 1 כף שמן זית או מים

• מעט שקדים פרוסים

---

-הכנה-

• לחמם תנור ל170 מעלות טורבו לרפד תבנית בנייר אפייה.

• בקערת ערבוב נשים- קמח שקדים, שקדייה, אבקת סוכר ושמן זית

• נערבב עד הגעה לבצק אחיד.

• בצלחת עמוקה נשים את השקדים הפרוסים

• בידיים רטובות ניקח כמות מהבצק בגודל של כדור פינג פונג ונשטח מעט לצורת דיסקית.

• נטבול את הדיסקית בקערת השקדים הפרוסים כך שהעוגיה מכוסה מכל הצדדים.

• נמשיך כך עם כל הבצק.

• אופים 20 דקות במרכז התנור.

• מוציאים לשיש ומחכים שהן יתקררו.

• מקשטים במעט אבקת סוכר.

• שומרים בצנצנת אטומה על השיש כשבוע.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---