היי היי!
אז חנוכה חלף ועבר!
החורף מפציע מעט, והכי כיף למלא את הבית בריח אפייה. איזה כיף זה מתכונים קלים! כאלו שמכינים בשנייה,
במיוחד כשמדובר בעוגיות, כה רכות ונימוחות.
השתמשתי כאן בטחינה משומשום מלא, שהיא עשירה פי 7 בסידן מטחינה רגילה!
שווה לעשות את המעבר הפשוט הזה ולהבריא מעט את המנה.
אלו שינויים קטנים שעושים הבדל גדול- עוד טריקים כאלו אני מלמדת בתוכנית הליווי המושקעת שלי- ב-25% הנחה רק עד יום חמישי!
השתמשתי בקמח כוסמין מלא, לגרסא ללא גלוטן אפשר לשים קמח שיבולת שועל/ קמח כוסמת/ קמח טף.
שמעתם כבר על הסדנאות החדשות שלי?
הסדנאות שייתנו לכם את הפתרון לבישול בריא וטעים באמת-
יחד עם הסדנאות החלטתי להשתגע לגמרי חחח, ולעשות לכם הגרלה מטורפת שהפרס שלה הוא שווה במיוחד!
-מצרכים-
1 כוס טחינה גולמית משומשום מלא
1/3 כוס+ 1 כף סילאן ללא סוכר
2/3 כוס קמח כוסמין מלא
1/3 כוס שוקולד צ'יפס
1 כפית אבקת אפייה
מעט חלבה מגורדת לקישוט
-הכנה-
מדליקים את התנור על 170 מעלות טורבו ומרפדים תבנית עם נייר אפייה
בקערת ערבוב מערבבים יחד טחינה, סילאן ,קמח כוסמין ואבקת אפייה, עד הגעה לבצק גמיש.
מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים.
לוקחים כמות של כדור קטן ( הן מתפשטות באפייה)
מכדררים לכדור ומשטחים מעט על תבנית האפייה לצורת עוגייה.
ממשיכים כך עם כל הבצק.
זורים מעל כל עוגיה מעט חלבה מפוררת/ שוקולד צ'יפס.
אופים במרכז התנור 12-14 דקות ( לא יותר)'הן ממשיכות להתגבש מחוץ לתנור, ומוציאים להתקררות על השיש.
מחכים עד שהעוגיות יתקררו לטמפ' החדר לפני אכילה.
רוצים ללמוד לבשל בריא וגם טעים?
להפוך את אורח חיים בריא לחלק מאורח החיים שלכם?-
הצטרפו לתוכנית הליווי שלי! עכשיו במחיר השקה!
