עוגת קינמון ואגוזים טבעונית עם קראמבל

הי מה שלומכם?

לאחרונה אני ממש בקטע של עוגות בחושות-

קלות ההכנה, אינסוף השילובים שאפשר לעשות וכמובן הריח שמשתרר בבית, והתחושה שמציפה את הגוף ברגע שהעוגה נאפת בתנור.

הפעם הלכתי על השילוב שמפיץ את הריח הכי טוב בעיניי- קינמון!

השימוש בקינמון עוזר לנו להפחית את כמות הסוכר, שכן קינמון הינו ממתיק טבעי בכך שהוא מעצים טעמים מתוקים אצלינו בפה.

בשילוב עם קמחים בריאים ושמן זית יש לנו עוגה עם רכיבים בריאים וטעם נפלא!

אז בואו נכין:) מוזמנים גם לסרטון הכנה

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

לקראמבל-

• 1 כפית קינמון

• 2 כפות שמן זית

• 2 כפות קמח שקדים

• 2 כפות שיבולת שועל דקה.

לשכבת האמצע-

• 2 כפות סוכר

• 1 כף קינמון

• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

לעוגה-

• 1 כוס חלב צמחי

• 1/2 כוס שמן זית

• 2 כפות רסק תפוחים

• 1/2 כוס סוכר חום בהיר.

• 1 כפית קינמון

• 1 כוס קמח כוסמין מלא

• 1/2 כוס שיבולת שועל דקה.

• 1/2 כוס קמח שקדים

• 10 גרם אבקת אפייה

מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים

---

-הכנה-

לקראמבל-

• נערבב את כל החומרים יחד עד הגעה לפירורים דקים.

• להניח בצד

לשכבת האמצע-

•  לערבב את כל החומרים יחד.

• להניח בצד.

לעוגה-

• להדליק את התנור על 170 מעלות טורבו.

• לרפד תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ( מכירים את הטריק שלי לנייר אפייה?- לחצו כאן)

• בקערת ערבוב נערבב יחד חלב, שמן זית, רסק תפוחים, סוכר וקינמון בעזרת מטרפה עד הגעה לאיחוד.

• נוסיף קמח כוסמין מלא, שיבולת שועל דקה, קמח שקדים ונערבב לאחידות.

• נעביר חצי מכמות הבלילה לתבנית.

• מעל נפזר את תערובת סוכר-קינמון-אגוזים.

• מעל נשים את מחצית הבלילה שנותרה.

• ניישר את העוגה ומעל נפזר את הקראמבל.

• לאפות 35-45 דקות במרכז התנור עד שהעוגה יוצאת עם פירורים לחים בנעיצת שיפוד.

• לתת לעוגה להתקרר לטמפ' החדר לפני פריסה.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---