top of page
חיפוש

טראפלס שוקולד ופטל

יש קינוחים של קיץ שלא צריך מהם הרבה. משהו קטן ומתוק מהמקרר, כזה שמרגיש מושקע אבל בפועל לוקח כמה דקות להכין.

הטראפלס האלה של שוקולד ופטל הם בדיוק מהסוג הזה. שילוב של שוקולד עשיר עם החמיצות העדינה והרעננה של הפטל שיוצרת ביס קטן שמרגיש חגיגי אבל ממש לא כבד.

זה מסוג המתכונים שאני אוהבת להכין מראש ולשמור במקרר, כי תמיד כיף שיש משהו מתוק לשלוף כשבאים אורחים, ליד הקפה או סתם אחר הצהריים חם כשבא משהו קריר ומפנק.

והאמת? הם גם נראים הרבה יותר מרשימים ממה שהם באמת דורשים להכנה.


-מצרכים-

  • 1 כוס מטבעות שוקולד מריר/ 200 גרם שוקולד מריר איכותי

  • 250 מ"ל קרם קוקוס 17% שומן ומעלה

  • 1/2 כוס פטל קפוא/ טרי

  • קורט מלח גס

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

-הכנה-

  • לרפד תבנית 20*20 בנייר אפייה.

  • בקלחת קטנה שמים קרם קוקוס

  • מחממים את הקלחת ומערבבים תוך כדי עד שמתחם אך לא רותח.

  • מכינים קערה עם מטבעות השוקולד/ שוקולד מריר חתוך לקוביות

  • מעבירים את תוכן הקלחת אל הקערה עם השוקולד וממתינים כדקה.

  • מערבבים היטב עם מטרפה עד שהשוקולד נמס..

  • מעבירים את תוכן הקערה לתבנית המרופדת נייר אפייה.

  • מפזרים בפנים את הפטל

  • מפזרים מעל מעט מלח גס.

  • מעבירים להקפאה כשעה עד שקופא לגמרי.

  • לאחר שקפא- מוציאים את הטראפלס בעזרת נייר האפייה לקרש חיתוך.

  • בסכין חדה חותכים את הטראפלס לריבועים קטנים.

  • בין שכבות הטראפלס מומלץ לשים נייר אפייה.

  • מגישים מיד או שומרים בהקפאה כל עוד לא מוגש.

  • מוציאים מההקפאה כעשר דקות לפני ההגשה.

חובה לשמור בהקפאה כל עוד לא מוגש- הטראפלס נמסים מהר.

מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים


תגובות

bottom of page