עוגיות שקדים ממולאות ללא גלוטן

הי מה שלומכם?

התחשק לי עגיות טעימות וקלילות עם הבצק האהוב עליי- אז לקחתי את הבצק של עוגיות ומילאתי אותו בכל מיני מילויים ויצאו עוגיות עגלגלות קטנטנות מעולות ללא גלוטן , מעט רכיבים וטעימות בטירוף:)

והכי כיף שאפשר למלא בכל מילוי שתרצו- שוקולד לבן/ חלבה/ ממרחי אגוזים ועוד ועוד...

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 כוס קמח שקדים

• 1 כף גדושות שקדייה

• 1/3 כוס אבקת סוכר או מייפל

• 1 כף שמן קוקוס או זית

• כמה כפות של חלב צמחי במידת הצורך.

• קישוטים למילוי- שוקולד צ'יפס לבן/מריר/חלבה וכל תוספת

• אבקת סוכר לפיזור מעל

---

-הכנה-

• לחמם תנור ל170 מעלות טורבו לרפד תבנית בנייר אפייה.

• בקערת ערבוב נשים- קמח שקדים, שקדייה, אבקת סוכר ושמן קוקוס

• נערבב עד הגעה לבצק אחיד.

• נכניס את הבצק למקפיא לחמש דקות להתייצבות.

• נוציא את הבצק וניקת כמות של כדור פינג פונג,

• נשטח על היד שלנו לצורת דיסקית,

• במרכז נשים מילוי לבחירתנו ונסגור את הקצוות טוב טוב לצורת כדור ולכדרר קצת בידיים לצורה עגולה.

• נמשיך כך עם כל הבצק, אפשר לשים מילויים שונים בכל עוגייה.

• אופים 20 דקות במרכז התנור.

• מוציאים לשיש ומחכים שהן יתקררו.

• מקשטים במעט אבקת סוכר אם רוצים.

• שומרים בצנצנת אטומה על השיש כשבוע.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---