עוגת מייפל- אגוזים טבעונית

היי לכם!

הפעם משתפת אתכם במתכון לעוגה קלה ממש להכנה, שלקחתי איתי לנופש של סוף החופש הגדול.

עוגת מייפל- אגוזים טבעונית ,רכה, טעימה, בחושה- קלה כל- כך להכנה וטעימה- וואו!

זוהי עוגה נימוחה ממש ונראה לי תהיה מאוד מפנקת לשבירת הצום (למי שצם ולמי שצם בין הארוחות- בדיחה של דודות- איי נואו :).

ביום שישי ה-5.10 בבוקר אני עורכת סדנת בישול טבעוני- בריא. זוהי סדנה ייחודית ועשירה בידע - וזוהי ההזדמנות האחרונה להשתתף בה לחודשים הקרובים (כי אני בחודש שמיני, מפה לשם:)- אני מזמינה אתכם להצטרף אליי!- כאן הפרטים!

וקדימה למתכון...

-ערכים תזונתיים- למנה (כ-25 פרוסות- 36 גרם)-

אנרגיה- 117 קק"ל

חלבון- 2 גרם

פחמימה- 13 גרם

שומן-6 גרם

סידן- 6 מ"ג

-מצרכים-

יבשים-

• 1 כוס קמח כוסמין מלא

• 3/4 כוס קמח כוסמין לבן

• 1 שקית אבקת אפיה

• 1/2 כוס סוכר חום

• 1 כפית קינמון

רטובים-

• 1.25 כוס חלב סויה ללא סוכר

• 1 כפית חומץ

• 1/2 כוס שמן צמחי

• 1 כפית תמצית וניל.

שאר הרכיבים-

• 1/2 כוס מיקס אגוזים קצוצים- לוז, פיסטוק, בוטנים, פקאן, מלך, שקד וכו'

• 2-3 כפות מייפל אמיתי

-הכנה-

• מדליקים תנור על 170 מעלות.

• אם יש מעבד מזון- עדיף, מהיר ממש ונותן אווריריות לעוגה, אם אין אז אפשר גם ידנית עם טורף.

• במעבד מזון שמים את כל החומרים היבשים ומערבלים כמה דקות

• מוסיפים את החומרים הרטובים אחד אחרי השני לפי הסדר, עד הגעה לבלילה אחידה.

• בתבנית אינגליש קייק שמים חצי מהבלילה.

• מעליה מפזרים חצי מכמות האגוזים.

• מכסים בכל שאר הבלילה.

• מעל מפזרים את יתרת האגוזים ומשקיעים אותם מעט בבלילה

• אופים כ-30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

• כשהעוגה חמה מוציאים אותה מהתנור מחוררים מעט עם שיפוד ושופכים מעל את המייפל.

בואו לעקוב אחרי באינסטגרם

תיהנו ונתראה בסדנת בישול :)

#מייפל #אגוזימלך