היי לכולם! הקיץ תפס אותי לא מוכנה בעליל.. מה הקשר החמסין הזה עכשיו?!
"פיספסתי" חלק ניכר מ"החורף" בטיול בדרום אפריקה - שם היה קיץ.. אבל קיץ נעים כזה.. אולי זה תמיד ככה בחופשה.. ודמיינתי שנחזור ועוד יהיה סוער ויהיה מרק ונזיד עדשים.. אז זהו- שלא.
אתמול כשחשבתי מה להכין לבלוג, והיה לי חם מידי לתחילת מרץ...הסתכלה אליי מהמקרר גבינת סויה של תנובה 5%. קניתי אותה כדי לנסות גבינה עם אחוזי שומן נמוכים. בנוסף במקפיא שלי יש תמיד פירות קפואים- או שאני קונה כמות גדולה בזול בסוף עונה של פרי מסוים ומקפיאה (למשל עכשיו- תותים!) או שאני קונה ממשווק מקומי פירות טרופיים מעולים קפואים.. כל ההקדמה הזו כי להגיד שהתחשק לי גלידה אננס מפנקת..
רק 4 רכיבים למעבד מזון וגם לכם יש מרענן רשמי באמצע החורף...
דל בקלוריות קליל להכנה- יוצא נהדר ממש!
-רכיבים תזונתיים- למנה- 78 גרם-
אנרגיה- 62 קק"ל
חלבון-2 גרם
פחמימה-12 גר
שומן-1 גרם
סידן-18 מ"ג
-מצרכים-
ל-7 כוסות אספרסו
2 כוסות אננס קפוא
1/3 כוס מייפל טבעי
1/2 חבילת גבינה סויה 5%
1/2 לימון סחוט
לקישוט-
גרנולה/ אגוזים קצוצים/ קוקוס טחון/ גרידת שוקולד מריר ועוד.
- הכנה-
במעבד מזון לשים את האננס והמייפל ולעבד עד הגעה למשחה.
להוסיף את הגבינה והלימון ולהמשיך לעבד עד הגעה למרקם חלק.
להעביר לכוסות אישיות ולקשט
לשמור במקרר למרקם של מעדן או במקפיא למרקם של גלידה.
- הערות ושדרוגים-
אפשר להשתמש בכל פרי שאוהבים. יכול להיות שתצטרכו להוסיף מעט מתיקות אם זה פרי חמוץ כמו פירות יער (נאמי!) וזכרו שתמיד אחרי הקפאה מאדים מעט מתיקות.
אפשר להוסיף גרידת לימון לשדרוג.
אני שמתי למעלה גרנולה שהכנתי וזו תוספת מושלמת :)
מוזמנים גם לבקר אותי בפייסבוק "עדיאטנית- דיאטנית ובשלנית"
וגם באינסטגרם- מעלה שם תמיד בסטורי מלא הפתעות- vegan_adiatnit
רוצים ללמוד לבשל טבעוני, בריא והעיקר- טעים?
הצטרפו אליי לאחת מסדנאות הבישול שלי- לסדנה עם ערך מוסף
לקראת פסח יש סדנאות טבעוניות ללא גלוטן
