מאפינס ירקות טבעוני

מה אפשר לתת לילד לפני הגן? מה אפשר לתת כארוחת ארבע? איך אפשר לגוון את ארוחת הערב?

בדיוק בשביל השאלות האלה- פרסמתי את המתכון הזה...

מדובר במאפינס קטנים מחומרי גלם איכותיים ביותר, מעולה כאוכל אצבעות ונגיד ממש לילדים.

בתוספת סלט ירקות בערב- מדובר בארוחה מלאה ומאוזנת.

ומה הכי כיף? הכל ביחד בקערה אחת וקדימה לתנור!

המאפינס טבעוניים וניתן להכינם גם ללא גלוטן ע"י החלפת קמח הכוסמין בקמח עדשים כתומות/ קמח חומוס, וויתור על פירורי לחם ושמרי בירה.

ערכים תזונתיים- ליחידה 74 גרם)-

אנרגיה- 153 קק"ל

חלבון- 7 גרם

פחמימה- 15 גרם

שומן- 6 גרם

סידן- 12 מ"ג

ברזל- 1 מ"ג

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---

-מצרכים-

ל-12 מאפינס:

• 1 גזר מגורד על החלק הדק של הפומפיה.

• 1 זוקיני/ קישוא מגורד על החלק הדק של הפומפיה.

• 1 בצל קטן מגורד על החלק העבה של הפומפייה

• 1/2 כוס קמח עדשים כתומות

• 1/2 כוס קמח כוסמין מלא או חיטה מלא.

• שקית אבקת אפייה ( 2 כפיות)

• 2 כפות שמן זית

• 2 כפות טחינה גולמית

• 1 כף שמרי בירה

• 2 כפות פירורי לחם

• 1/2 כוס מים או חלב צמחי ללא סוכר

• 1/2 כפית מלח, שום גבישי ופלפל.

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-הכנה-

מוכנים? אמרנו שזה יהיה פשוט!

• מדליקים את התנור על 170 מעלות טורבו

• מערבבים את כל החומרים יחד בקערה.

• במידה והבלילה דלילה מידי מוסיפים עוד כף- שתיים מאחד הקמחים,

• במידה והיא דחוסה מידי מוסיפים קצת מים.

• בתבנית שקעים מיועדת שמים כ-3 כפות בכל שקע.

• אופים חצי שעה, עד שקיסם יוצא יבש והמאפינס שחומים למעלה.

• מחכים עד שהמאפינס מצטננים בטמפ' החדר לפני שליפה מהתבנית.

מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים