גאלט אפרסקים ויוגורט מכוסמין מלא

היי לכן! מה נשמע?

מרגישה שלא הייתי פה שנים!

קורה כל- כך הרבה מאוחרי הקלעים ואני לא מספיקה להעלות מתכונים חדשים לבלוג, אוף..

מה שכן, אני מעלה מלא באינסטגרם, אז בואו לעקוב שם.

אז מה קורה אצלי? עשיתי הפסקה עם סדנאות הבישול בזום, הייתה סדנה אחרונה ומרגשת ביום שישי, טעימה ומעצימה..ועכשיו אני הולכת כולי להתרכז בתוכנית הליווי לבית בריא שאני בונה עבורכן אונליין-

רק לספר שהיא הולכת להיות סופר מושקעת ומדהימה ואני ממש מחכה לראות מי ברות המזל שיצטרפו אליי!

לכל מי שפספס את סדנאות הבישול- אתן תמיד יכולות לרכוש ולראות בזמנכן הקלטה של הסדנה יחד עם כל החומרים- אז פנו אליי:)

מה נכין היום?

הסתכלו אליי מהמקרר פירות קיץ קצת עצובים וישר עלה לי להכין מהן גאלט-

אותו מאפה מנחם וטעים, עשוי מ-100% כוסמין מלא, מראה מרושל וכפרי- בול הקינוח לקיץ!

עם אפרסקים בשלים, קרם יוגורט טעים וקליל

סרטון הכנה וכל הטיפים מחכים לכם כאן>>

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

לבצק-

• 2 כוסות קמח כוסמין מלא

• 1/2 כוס שמן זית

• 1/2 כוס מים רותחים

• 1 כף קינמון

• 1/4 כוס סוכר חום בהיר

שאר המצרכים-

• 2 אפרסקים/ נקטרינות

• 2 כפות סוכר חום בהיר

• 250 מ"ל יוגורט סויה בטעם טבעי

• 1 כף גרידת לימון

• 1 כף מייפל

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---

-הכנה-

• לחמם תנור ל-170 מעלות טורבו ולהכין תבנית.

• בקערה לערבב יחד את כל חומרי הבצק עד הגעה לבצק גמיש ואלסטי.

• לקחת נייר אפייה ולפרוס אותו על השיש.

• בעזרת מערוך לרדד מהצבק לעלה בעובי של כ-1 ס"מ.

• בקערה לערבב יחד סוכר,גרידת לימון ויווגרט לבילה אחידה.

• לחתוך את האפרסקים לחצי, לשלוף את הגרעין.

• לחתוך כל חצי אפרסק לפרוסות דקיקות.

• לקחת את בלילת היוגורט ולפזר אותה באופו אחיד לאורך הבצק. להשאיר את השוליים מעט חשופים.

• לסדר את פרוסות האפרסק על גבי בלילת היוגורט.

• לסגור את שולי הבצק פנימה באופן מרושל ולא אחיד ( להשאיר את המרכז חשוף).

• לבזוק מעט סוכר מעל

• להעביר בעדינות את נייר האפייה לתבנית.

• לאפות 40 דקות במרכז התנור.

• כשהמאפה מוכן לזלף עליו מעט מייפל/ סילאן

• לחכות שהמאפה יתקרר לטמפ' החדר לפני חיתוך.

• להגיש עם יוגורט טבעוני/ גלידת וניל טבעונית.

• אפשר לפדר במעט אבקת סוכר.

• אפשר להחליף את האפרסקים בנקטרינות/ שזיפים.

מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון תכון ומתכונים טעימים

---