אוקיי, אוקיי!
זוכרים את הגלידוניות הטרופיות המשגעות שהכנתי לא מזמן? שאפשר למצוא אותן כאן
מאז שעשיתי אותן לא הפסקתי לחשוב איך אפשר לעשות עוד ועוד כאלה בטעמים שונים, כי חם, לח ודביק לי מאוד! אז שיחקתי קצת במטבח ויצא הדבר המופלא הבא..
שילוב מנצח בין חמצמצות של פירות יער ומתיקות של שוקולד לבן.. ביס מושלם כבר אמרנו?
והניגודיות המרהיבה של הצבעים היא פשוט בונוס לכל העניין!
-ערכים תזונתיים ליחידה 19 גרם-
אנרגיה-52 קק"ל
חלבון- 1 גרם
פחמימות- 6 גרם
שומן- 3 גרם
סידן- 6 מ"ג
אשלגן- 26 מ"ג
-רכיבים-
ל-24 גלידוניות
1 חבילת שוקולד לבן
2 כפיות שמן קוקוס
1 כוס מיקס פירות יער
3-4 תותים (אופציונלי)
2 כפות ממרח קשיו
2 כפות ממרח שקדייה
4 תמרי מג'הול
1/2 כוס חלב צמחי
-הכנה-
במעבד מזון שמים את כל הרכיבים למעט השוקולד ושמן הקוקוס ומערבלים לתערובת אחידה.
שמים בתבנית שקעים ייעודית (אפשר להשתמש גם במגש של קוביות קרח) ומכניסים למקפיא לכמה שעות.
מחכים..מחכים..מחכים...
עברו כמה שעות- וואהו...
בקערה רחבה שמים את השוקולד הלבן ואת שמן הקוקוס וממסים במיקרוגל בפולסים כדי שלא יישרף.
מכינים 2 צלחות קטנות ועליהן נייר אפייה.
מוציאים את הגלידוניות מהמקפיא ומצפים בעזרת מזלג כל פעם גלידונית אחת.
מניחים על נייר האפייה וכל 5-6 גלידוניות מכניסים למקפיא, ועושים רוטציה בין שתי הצלחות.
אחרי שמסיימים לצפות את כל הגלידוניות, מעבירים את שתי הצלחות למקפיא לחצי שעה, לאחר מכן אפשר להעביר לקופסא אטומה.
טירוף כמה שזה טעים..
אני לא ציפתי את כל הגלידוניות, שזו גם אופציה אם בא איזה ביס מתוק עם קצת פחות קלוריות!
בינתיים חושבת על עוד שילובים שיעבדו מעולה..שתפו אותי אם יש לכם:)
ואם אתן עוד לא עוקבים אחרי באינסטגרם- זה הזמן!
תיהנו:))
התכוונת לחמאת קשיו וחמאת שקדים, נכון?