top of page
חיפוש

חטיף תמרים, טחינה ואגוזים

תגידו מה המאכל של סוכות? בהחלט חג הזוי שלא מצטיין ביותר מידי מאכלים אופיינים, אז חשבתי איזה מתכון מתאים להעלות לכם לחג- ופתאום קפץ לי לראש החטיף הזה. הוא סופר קל להכנה, נשמר למלא זמן ומספק בדיוק ביס מתוק כזה ובריא בכל האירוחים בסוכה. איזו מנה כיפית להגיש בסוכה ועוד יותר כיף לעטוף אותה יפה ולהעניק מתנה למארחים.

ree

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

-מצרכים-

  • 10 תמרי מג'הול גדולים

  • 3 כפות טחינה גולמית מלאה ( אפשר להחליף בכל חמאת אגוזים אחרת)

  • 3 כפות שומשום

  • 3 כפות גרעיני חמניה

  • 3 כפות שקדים פרוסים

  • קורט מלח גס לאיזון המתיקות

  • קוקוס טחון לציפוי


ree

-הכנה-

  • שמים את התמרים בקערה ושופכים מעל מים רותחים כדי לרכך אותם מעט.

  • מסננים מהמים, מגלענים את התמרים ומוציאים את העוקץ.

  • בעזרת מועך פירה/מזלג מועכים את התמרים לממרח אחיד, אם יש צורך אפשר להוסיף מעט מים רותחים.

  • מוסיפים טחינה, מלח ואת מגוון האגוזים ומערבבים למסה אחידה.

  • על נייר אפייה מפזרים מעט קוקוס טחון.

  • בידיים רטובות יוצרים מהעיסה צורה של נקניק.

  • שמים אותו על נייר האפייה ומגלגלים כך שכולו מצופה בקוקוס טחון.

  • עוטפים היטב בניילון נצמד ומעבירים למקפיא להתייצבות של שעה.

  • חותכים לפיסות דקות ומגישים במרכז שולחן.

  • אפשר גם לעטוף יפה בניילון נצמד וחבל משני הצדדים ולהגיש למארחים:)

  • נשמר עד 3 חודשים במקפיא.

תגובות

bottom of page