סלט כרוב במיונז- הגרסא הבריאה ( בלי מיונז:)

סלט כל חמישי, זו הפינה העונתית שלנו , לכבוד האביב והקיץ- סלטים קלילים וטעימים או מנות ירקות וואו- את כל אלו יהיו לנו השנה.

אני ממש אוהבת את הטעם של כרוב כשהוא קצת יושב בסלט , כמו בכרוב במיונז, אבל רציתי לעשות לזה גרסה מרעננת ופרשית ופחות כבדה מהטעם של סלט כרוב במיונז-

אז קבלו אותו סלט כרוב במיונז בלי מיונז:)

זה בול הזמן להכניס לתזונה שלכם יותר ירקות ויותר פרשיות- לדאוג למה שאפשר לדאוג בתוך כזה מצב של חוסר שליטה ולחץ.

סרטון הכנה וכל הטיפים נמצאים פה-->

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1/2 כרוב סגול קטן

• 1/2 כרוב ירוק קטן

• צרור קטן של נענע ( אפשר כוסברה/ פטרוזליה או שמיר או שילוב בין כולם- מה שיש לכם)

• צרור בצל ירוק

• 1 בצל סגול

לרוטב-

• 3 כפות יוגורט לבחירתכם ללא סוכר

• 1 כפית חרדל

• 1 כפית שום גבישי

• 1/2 כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור

• 2 כפות שמן זית

• 1/2 כוס מיץ לימון

  
  

---

-הכנה-

• בעזרת קולפן ( כדי לקבל כמה שיותר רצועות דקיקות) נקלוף את הכרובים ישירות לקערה.

• נקצוץ דק את עשבי התיבול ונוסיף לקערה..

• את כל מרכיבי הרוטב נערבב יחד בצנצנת/ קערית קטנה.

• כ1/2 שעה לפני ההגשה נערבב את הרוטב עם הסלט ( הסלט יותר טעים ככה).

• אפשר לשקט במעט גרעיני חמנייה

• נשמר 3-4 ימים במקרר.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---