בראוניז שוקולד חלווה מכוסמין מלא

היי לכם!

לאחרונה באו לבקר אותנו חברים מישראל, שגירם בכלל בניו זילנד:) והדבר שהילדים ואני ביקשנו- חלווה!

אין לתאר כמה אני מתגעגעת לחלווה ברילוקיישן הזה לתאילנד, ובעצם כמה אני מתגעגעת בכלל לחומרי גלם של ישראל. אין מה להשוות לכאן. חומרי הגלם המקומיים מעולים כמובן..אבל כל מה שאני מחפשת בתור ישראלית שרגילה לטעמים מסויימים הוא תמיד ליד.

אז קיבלנו לשמחתי שקית ענקית מלאה בכל מיני סוגים של חלווה- והיינו בעננים:)

אחד השילובים הכי אוהבים עליי זה שוקולד וחלווה- פה למטה שמתי לכם כמה מתכונים עם השילוב הזה כי הוא נמצא הרבה בבלוג..

והפעם התחשק לי "להקריב" חלק מהחלווה שניתנה לנו כדי להכין בראוניז שוקולד חלבה נימוחים וטעימים וכמובן על הצד הבריא יותר בשימוש של שמן זית וקמח כוסמין מלא!

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 2 בננות בשלות

• 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא

• 1/2 כוס אבקת קקאו איכותית

• 1 כפית אבקת אפייה

• 1/2 כוס שמן זית

• 2 כפות טחינה גולמית

• 1/2 כוס סוכר

• 1 כוס חלב סויה ללא סוכר

• 1/2 כוס שוקולד ציפס ועוד קצת לקישוט

• 2-3 כפות חלווה מפוררת ועוד קצת לקישוט

---

-הכנה-

• להדליק תנור על 170 מעלות טורבו.

• לרפד תבנית 20*20 בנייר אפייה.

• למעוך את הבננות בעזרת מועך פירה או מזלג למחית אחידה.

• בקערה נוספת לשים קמח כוסמין מלא, אבקת אפייה, אבקת קקאו ולערבב בעזרת טורף עד הגעה לניראות של שוקולית.

• בקערה נוספת לערבב יחד שמן זית,טחינה גולמית, סוכר, חלב צמחי לתערובת אחידה.

• להוסיף אליה את מחית הבננות

• לטרוף היטב לבלילה אחידה.

• להעביר את בלילת הבננות לבלילת הקמח ולערבב כמה ערבובים להטמעה- לא לערבב יותר מידי.

• להוסיף שוקולד ציפס ואת החלווה ולערבב כמה ערבובים.

• להעביר לתבנית האפייה ולשטח לגובה אחיד

• לקשט במעט שוקולד ציפס לבן/ רגיל ובפירורי החלווה.

• לאפות 45-50 דקות בתנור עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים.

• לתת לעוגה להתקרר לטמפ' החדר לפני פריסה.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---