השבוע חגגנו יומולדת 5 ללולה שלי, פה שיתפתי את הברכה- מוזמנים:)
יום ההולדת שחגגנו לה היא ללא ממתקים- השולחן היה מלא, צבעוני ובריא- מוזמנים להמשיך לעקוב באינסטגרם, שם אשתף את כל הכיבוד . אבל עוגת יומולדת הייתה! והיא גם - מרכיבים בריאים יותר.
בתוך המציאות המורכבת שאנחנו חיים בה כרגע- לקחת הפוגה ולהסתכל על אושר טהור של ילדה שחוגגת 5.
הלוואי שנצליח לבנות עבורה עולם טוב יותר, בטוח יותר, שלם יותר.
זמן מעולה לפרסם לכם את עוגת יום ההולדת המסרותית שלנו-
עוגה בחושה פשוטה מקמחים בריאים ומופחתת סוכר.
יוצאת עוגה הצגה, נימוחה, שוקולדית ומעולה ממש- מחכה לראות איך יצא לכם.
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
לעוגה- תבנית 20*20:
250 מ"ל קרם קוקוס
1/2 כוס שמן זית
1 כף חומץ
1/2 כוס סוכר
1 כוס קמח כוסמין מלא
1/2 כפית סודה לשתייה
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס קקאו
50 גרם שוקולד מריר/ שוקולד צ'יפס
לציפוי-
100 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס קרם קוקוס.
-הכנה-
להדליק תנור ל170 מעלות טורבו
בקערת ערבוב לערבב קרם קוקוס, שמן זית, חומץ, סוכר - בעזרת מטרפה לתערובת אחידה.
להוסיף קמח כוסמין מלא, קקאו,אבקת אפייה, סודה לשתייה.
לערבב בצורה עדינה רק להטמעה.
לחתוך את השוקולד לחתיכות קטנות.
להוסיף כ-50 גרם לבלילה ולקפל את השוקולד פנימה.
לאפות 35-40 דקות במרכז התנור עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.
בעקרה קטנה שמתאימה במיקרוגל (או על הגז) להמיס בפולסים את יתרת השוקולד עם קרם קוקוס עד הגעה למרקם חלק.
כשהעוגה מוכנה לשפוך מעליה את הגאנש.
אפשר לקשט במה שרוצים.
לחכות עד שהעוגה מתקררת לפני שפורסים אותה.
לשמור את העוגה מכוסה בניילון נצמד על השיש עד שלושה ימים.
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים.