בננה ברד שזה תכלס שם פאנסי עוגת בננה, זה אחד הטעימים שיש, במיוחד כששמים אותה בטוסטר ומעל חמאה מעט מלוחה, ונגיעה של פלפל שחור (כן,כן!) מתקבל ביס אליפות.
יש פה טריק שמקפיץ את הטעמים של העוגה הזו- ואתם תצטרכו לסמוך עליי!
לקחת תיון, לגזור אותו ולשפוך את תוכנו לתוך הבלילה- אתם לא מבינים כמה זה מעמיק טעמים!
אספר לכם גם סיפור קטן- כל שלישי מוקדש לחוג אימא עם איילה שלי- זמן שהוא רק שלי ושלה. בגלל שאנחנו חיים בתאילנד כרגע הגן מתחיל ב9:00 ויש לנו זמן בבוקר לקפה של אימא ובת. בו אנחנו מדביקות מדבקות, קוראות יחד סיפור, מציירות ואני זוכה להציץ לעולמה הקטן והקסום בצורה שלא מתאפשרת כשיש שני אחים נוספים ברקע. יש כמה בתי קפה שאנחנו אוהבות, אבל באחד מהם יש בננה ברד שאיילה ממש אוהבת. אז החלטתי להכין גרסא שלי שהיא אהבה לא פחות.
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-מצרכים-
3 בננות בשלות
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס סוכר
1 כפית קינמון
1/2 כוס חלב סויה/ חלב צמחי אחר
1 תיון של ארל גריי/ תה קינמון/ צ'אי הודי
1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
1/2 כוס קמח שקדים
1 כפית אבקת אפייה
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד מתכונים טעימים
-הכנה-
להדליק תנור על 180 מעלות טורבו ולרפד תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה
למעוך 2 בננות למחית אחידה
בעזרת מספריים לגזור את התיון ולשפוך את תוכנו לתוך מחית הבננות
להוסיף סוכר,שמן,חלב, קינמון ולטרוף למחית אחידה
להוסיף קמח כוסמין מלא, קמח שקדים ואבקת אפייה ולערבב לאחידות
להעביר את הבלילה לתבנית העוגה
את הבננה הנותרת לחתוך לאורך
להניח על פני העוגה עם החלק החתוך כלפי מעלה.
לאפות 35-40 דקות עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים
לתת לעוגה להצטגן לחלוטין.
מומלץ לחתוך אותה ולחמם מעט בטוסטר, למרוח מעל חמאה מלוחה / שמנת חמוצה/ יוגורט/ ריקוטה.-
למתקדמים מעט פלפל שחור גרוס- מעדן!
