היי היי, אז חנוכה בפתח ויש טירליון מתכוני לביבות בבלוג-
אז למה לא עוד אחד?
מצטערת לאכזב את כל המקווים- אבל מתכון לסופגניות לא יהיה פה..חחח,
אני לא חובבת טיגונים, אין לי כח לריח ולבלאגן- עוד לפני שדיברנו על בריאות..
אם אתכבד בסופגנייה, כנראה שהיא תהיה קנויה או שמישהו אחר יכין:)
אבל לביבות?...נו, פה כבר יש על מה לדבר!
אני ממש בעד לביבות אפויות, יש כמה טריקים קטנים שכדאי לעשות על מנת להקפיד על לביבות אפויות שיהיו קריספיות מבחוץ כמו המטוגנות-
אחד החשובים בהם הוא שהתנור יהיה חם ויחכה לנו..
השני - לשמן גם את התבנית וגם כל לביבה!
אז קדימה בואו נכין:)
שמעתם כבר על הסדנאות החדשות שלי?
הסדנאות שייתנו לכם את הפתרון לבישול בריא וטעים באמת-
יחד עם הסדנאות החלטתי להשתגע לגמרי חחח, ולעשות לכם הגרלה מטורפת שהפרס שלה הוא שווה במיוחד!
-מצרכים-
1 כרובית בינונית
1 כוס גרעיני תירס
1/2 כוס גבינה צהובה טבעונית קשה (אופציונלי)
1/3 כוס קמח עדשים
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כף לימון סחוט
2 כפות שמן זית
2 כפות שמרי בירה
1 כפית מלח
1/2 פלפל שחור גרוס
מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד שלל מתכונים בריאים
-הכנה-
מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו
מרפדים תבנית בנייר אפייה
שוטפים את הכרובית היטב ומפרידים אותה לפרחים בינוניים
שמים את הפרחים בתבנית, מפזרים מעט שמן זית ומלח.
צולים בתנור כחצי שעה עד שהכרובית מתרככת ומקבלת צבע יפה.
מעבירים את הכרובית למעבד המזון ( או בעזרת סכין חדה) וטוחנים בפולסים עד הגעה לחתיכות קטנות אך לא מחית חלקה לגמרי.
מעבירים את תוכן המעבד לקערה.
מוסיפים לקערה את כל שאר החומרים ומערבבים לעיסה אחידה.
מנמיכים את התנור ל-170 מעלות טורבו.
(אפשר להשתמש באותה תבנית אפייה)
בידיים מעט רטובות לקוחים כמות של כדור פינג פונג קטן ומשטחים על התבנית לצורת לביבה.
ממשיכים כך עם כל הבלילה.
בעזרת מברשת מורחים מעט שמן זית על כל לביבה.
אופים 25-30 דקות במרכז התנור עד שהלביבות שחומות.
נותנים ללביבות להתקרר לטמפ' החדר על מנת שיתגבשו יותר ולא יתפוררו.
מגישים חמימות עם מטבל יוגורט מרענן/ טחינה לימונית וכו'.
רוצים ללמוד לבשל בריא וגם טעים?
להפוך את אורח חיים בריא לחלק מאורח החיים שלכם?-
הצטרפו לתוכנית הליווי שלי! עכשיו במחיר השקה!
