היי לכם ומה שלומכם?
הלילה לא ישנתי. כלומר כבר 7 חודשים אני לא ישנה, כי שינה איכותית היא שינה שאת לא קמה להניק או לשים מוצץ או להרגיע וכו'. אבל הלילה איילה קמה כ-7000 פעם. למה? החשוד המיידי- שיניים, החשוד המשני- תוכנית על זדונית להוציא אותי מדעתי אט אט😶 אחרי הפעם המיליון שהיא קמה אני כבר איבדתי את היכולת לחזור להירדם כי הגוף הוא לא רובוט שנכבה ברגע שאומרים לו- עכשיו תשני, ואז התחלתי משא ומתן ביני לבין עצמי- לבינה- לאימא טבע, פשוט למי שמוכן להקשיב- "פליז, תישני עוד קצת, אם תישני עוד שעתיים אני אעשה מה שאת רוצה לנצח נצחים!, אני לא אתלונן יותר לעולם!"
בקיצור..קמה..😏 ומאז ועד עכשיו היא מתוקה וחמודה ולא ישנה!
מה המזל? שאתמול הכנתי את הקיש הזה, איך זה קשור? זה לא- אבל הוא ממש טעים!
הטעם של עגבניות צלויות הוא אחד הטעמים האהובים עליי, וכל מה שיש בו זיתים הוא מנצח מבחינתי. הוא ממש פשוט להכנה. קערה אחת וטורף- זה מה שצריך. המלית ממש מיוחדת וקרמית בזכות היוגורט וקמח העדשים. יכולים למלא בכל תוספת אחרת- חצילים קלויים/ קישואים קלויים/ בטטה וכדומה.
-ערכים תזונתיים- למנה- 182 גרם-
אנרגיה- 258 קק"ל
חלבון-10 גרם
פחמימה- 25 גרם
שומן- 12 גרם
סידן- 28 מ"ג
אגב, לסדנת שבועות דיגיטלית שלי כבר נרשמתם?? סדנה עם כל מאכלי החג- שלכם לצפייה לתמיד!
-מצרכים-
לתבנית 24-22 ס"מ עם תחתית נשלפת
לבצק-
1 ו-3/4 כוס קמח כוסמין מלא
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס חלב סויה ללא סוכר
1/2 כפית מלח
למלית-
1 כף גדושה קמח עדשים
1 גביע יוגורט סויה טבעי ( 150 גרם)
1 כוס חלב סויה ללא סוכר
1 כפית מלח, שום גבישי, אורגנו יבש
1/4 כוס שמרי בירה
10 זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים
1/2 בצל סגול פרוס דק
10 עגבניות שרי חצויות
עלי בזיליקום ואורגנו טריים
1 כף שמרי בירה לקישוט
על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?
תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!
סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-
-הכנה-
מדליקים תנור ל160 מעלות טורבו ומרפדים את התחתית הנשלפת בנייר אפייה.
בצק-
בקערה שמים את כל חומרי הבצק ומערבבים עד הגעה לאיחוד, לבצק גמיש ולא דביק. אם יבש מידי/ רטוב מידי שמים מעט שמן זית/ קמח בהתאמה.
מכדררים לכדור בצק.
בתבנית עם תחתית נשלפת שמים את כדור הבצק במרכז התבנית ומרדדים את הבצק בעזרת האצבעות עד הגעה לעובי של כ-1 ס"מ. מעלים את הבצק בעזרת האצבעות גם לכיוון הדפנות.
בעזרת מזלג מחוררים אותו מעט.
למלית-
בקערה שמים את יוגורט, קמח עדשים, חלב סויה, שמרי בירה ומלח ומערבבים בעזרת טורף עד שאין גושים.
מוסיפים את התבלינים, זיתים ובצל ומערבבים קלות.
שופכים את המלית על התחתית.
מעליה מסדרים את עגבניות השרי החצויות כאשר החלק החתוך כלפי מעלה.
בניהם מניחים מעט עלי בזיליקום ואורגנו.
מפזרים מעל מעט שמרי בירה לקישוט.
אופים במרכז התנור במשך 40 דקות.
נותנים לקיש להצטנן לטמפ' החדר מחוץ לתנור לפני שחותכים.
מזמינה אתכם להצטרף אליי לאינסטגרם לעוד המון תוכן ומאחורי הקלעים:)
הסדנאות הדיגיטליות של עדיאטנית אצלכם במטבח!
לחצו על כל סדנה לקבלת פרטים נוספים-