היי לכם!
טוב, פורים וזה... לא יכולתי לגמרי להתעלם מהעניין. אני ממש אוהבת את החג ובימי הרווקות שלי הייתי הולכת לפחות ל3 מסיבות, עם 3 תחפושות שונות🤡. השנה זה קצת יותר מאתגר, אבל את החג עצמו נבלה בחתונה של זוג חברים אהוב, אז עדלאידע בטוח תהיה😊. מה שכן, אוזני המן אף פעם לא היו הקטע שלי, אבל פרג דווקא כן! החלטתי להכין לכם מתכון ממש קל לכדורי פרג טעימים עם טעם שוקולדי עדין. אפשר לשמור אותם גם במקפיא והם תוספת נחמדה ומקורית למשלוחי מנות:) לכבוד אוירה פורימית במיוחד ציפיתי אותם בשברי פיסטוקים ופרג. אבל אפשר לבחור בכל ציפוי שתרצו או להשאיר אותם ללא ציפוי.
מקוה שתהנו!
-ערכים תזונתיים- למנה- 16 גרם-
אנרגיה- 72 קק"ל
חלבון- 2 גרם
פחמימה-7 גרם
שומן-4 גרם
סידן- 37 מ"ג
-מצרכים-
כ-25 כדורים
1 כוס פרג טחון טרי
3 כפות סילאן
2 כפות ממרח קשיו
2 כפיות שמן קוקוס
2-4 כפות חלב צמחי
1 כוס שיבולת שועל דקה
1 כפית גדושה קקאו
3/4 כוס קוקוס קלוי
1 כף פטל מיובש/ חמוציות חתוכות (אופציונלי)
לציפוי- שברי פיסטוקים, פרג, שקד טחון, קוקוס וכו'
-הכנה-
בסיר קטן שמים את הפרג, סילאן, שמן קוקוס, ממרח קשיו, חלב צמחי ומבשלים על אש נמוכה כ-2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד- רק לשם איחוד החומרים.
מעבירים לקערה יחד עם שיבולת שועל, קוקוס קלוי וקקאו ומערבבים לאחידות.
מכינים למקרר להתייצבות לחצי שעה.
בידיים מעט רטובות מכדררים כדורים קטנים. אפשר לצפות אותם בקוקוס או בפרג שלם ואפשר גם להשאיר אותם ללא ציפוי.
שומרים בקופסא במקרר עד 7 ימים
דווחו לי באינסטגרם שלי כמה טעים יצא לכם!
