ארטיק יוגורט - פירות טבעוני


שמעו- חם..ארטיק פירות עם יוגורט טבעוני- מעניין אתכם? הכי כן!

אין כמו הטעם הקרמי המלטף של יוגורט עם פירות. בזכות העובדה של שימוש בטופו אנחנו גם מוסיפים חלבון וסידן לארטיק- בריאות בטבעונות! אפשר להשתמש בכל פרי שאוהבים ונמצא בעונה.

השתמשתי הפעם בפטל ובמנגו וכך יצרתי 2 טעמים שונים. לתערובת המנגו הוספתי גם קוקוס טחון שהופך אותו לארטיק טרופי בכל מובן המילה!, יש לי הרגשה מבוססת שיעבוד מעולה גם עם אננס.

אגב, אפשר גם לעבד את שתי המחיות לארטיק אחד, או לשים בצנצנות במקרר למעדן פרי טבעוני- בריא, להוסיף לגרנולה או לאכול כך- אין סוף לאפשרויות!

את הארטיק הכנתי בשיתוף עם בני בן השנתיים- פעילות מהנה שמקרבת בינכם ובין הילד למטבח. לדעתי ומניסיוני כאשר משתפים ילדים בהכנה- הם ששים יותר לטעום דברים חדשים. - ממליצה בחום ( או בקור:)

-ערכים תזונתיים- (ליחידה -63 גרם)-

אנרגיה- 50 קק"ל

חלבון- 1 גרם

פחמימה- 11 גרם

שומן- 1 גרם

סידן- 21 מ"ג

-מצרכים-

ל-12 ארטיקים

  • 1 טופו משי

  • 1/2 כוס חלב סויה (או כל חלב צמחי אחר לא ממותק)

  • 1/2 כוס מיץ לימון

  • 1 כף תמצית וניל

  • 3 כפות סוכר

  • 2 כפות קוקוס טחון

  • 1 מנגו מקולף וחתוך

  • 1 כוס פטל טרי או קפוא

-הכנה-

  • במעבד מזון מניחים את טופו משי, מיץ לימון, וניל וסוכר ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.

  • בכלי ייעודי לאטיקים מניחים בכל ארטיק 1-2 כפות מהבלילה.

  • מוצאים מחצית מהכמות של הבלילה שנותרה במעבד לכוס בצד.

  • מוסיפים למעבד המזון את הפטל ומעבדים להטמעה.

  • מוסיפים ל-6 ארטיקים בתבנית 1-2 כפות מתערובת הפטל עד לסוף הכלי.

  • שמים בארטיקים מקלות/ מכסים ומכניסים להקפאה של לפחות 3 שעות.

  • שוטפים את מעבד המזון (אפשר רק במים)

  • מוסיפים למעבד את היוגרט מהכוס (ששמנו קודם בצד), מנגו וקוקוס ומעבדים למשחה חלקה.

  • מוסיפים ל-6 הארטיקים הנותרים 1-2 כפות מבלילת המנגו עד לסוף התבנית.

  • שמים בארטיקים מקלות/ מכסים ומכניסים להקפאה לפחות 3 שעות.

אמהות בחופשת לידה?

הצטרפו אליי ב-5.8 לסדנת תזונה לאמהות עם הקטנטנים שלכם! בסדנה נלמד על מעבר למוצקים, תזונה בהנקה, צמחי מרפא ותבלינים לרפואת המשפחה ועוד המון כלים לאורח חיים בריא.

עוד פרטים כאן.

נתראה בקרוב:)

#מנגו #פטל #טופו #ללאגלוטן