גלידה/ מעדן אננס טבעוני ב-4 רכיבים


היי לכולם! הקיץ תפס אותי לא מוכנה בעליל.. מה הקשר החמסין הזה עכשיו?!

"פיספסתי" חלק ניכר מ"החורף" בטיול בדרום אפריקה - שם היה קיץ.. אבל קיץ נעים כזה.. אולי זה תמיד ככה בחופשה.. ודמיינתי שנחזור ועוד יהיה סוער ויהיה מרק ונזיד עדשים.. אז זהו- שלא.

אתמול כשחשבתי מה להכין לבלוג, והיה לי חם מידי לתחילת מרץ...הסתכלה אליי מהמקרר גבינת סויה של תנובה 5%. קניתי אותה כדי לנסות גבינה עם אחוזי שומן נמוכים. בנוסף במקפיא שלי יש תמיד פירות קפואים- או שאני קונה כמות גדולה בזול בסוף עונה של פרי מסוים ומקפיאה (למשל עכשיו- תותים!) או שאני קונה ממשווק מקומי פירות טרופיים מעולים קפואים.. כל ההקדמה הזו כי להגיד שהתחשק לי גלידה אננס מפנקת..

רק 4 רכיבים למעבד מזון וגם לכם יש מרענן רשמי באמצע החורף...

דל בקלוריות קליל להכנה- יוצא נהדר ממש!

-רכיבים תזונתיים- למנה- 78 גרם-

אנרגיה- 62 קק"ל

חלבון-2 גרם

פחמימה-12 גר

שומן-1 גרם

סידן-18 מ"ג

-מצרכים-

ל-7 כוסות אספרסו

  • 2 כוסות אננס קפוא

  • 1/3 כוס מייפל טבעי

  • 1/2 חבילת גבינה סויה 5%

  • 1/2 לימון סחוט

לקישוט-

  • גרנולה/ אגוזים קצוצים/ קוקוס טחון/ גרידת שוקולד מריר ועוד.

- הכנה-

  • במעבד מזון לשים את האננס והמייפל ולעבד עד הגעה למשחה.

  • להוסיף את הגבינה והלימון ולהמשיך לעבד עד הגעה למרקם חלק.

  • להעביר לכוסות אישיות ולקשט

  • לשמור במקרר למרקם של מעדן או במקפיא למרקם של גלידה.

- הערות ושדרוגים-

  • אפשר להשתמש בכל פרי שאוהבים. יכול להיות שתצטרכו להוסיף מעט מתיקות אם זה פרי חמוץ כמו פירות יער (נאמי!) וזכרו שתמיד אחרי הקפאה מאדים מעט מתיקות.

  • אפשר להוסיף גרידת לימון לשדרוג.

  • אני שמתי למעלה גרנולה שהכנתי וזו תוספת מושלמת :)

מוזמנים גם לבקר אותי בפייסבוק "עדיאטנית- דיאטנית ובשלנית"

וגם באינסטגרם- מעלה שם תמיד בסטורי מלא הפתעות- vegan_adiatnit

רוצים ללמוד לבשל טבעוני, בריא והעיקר- טעים?

הצטרפו אליי לאחת מסדנאות הבישול שלי- לסדנה עם ערך מוסף

לקראת פסח יש סדנאות טבעוניות ללא גלוטן

הפרטים כאן

#אננס #ללאגלוטן #טבעוני #סויה