עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ב-5 דקות

עודכן ב: מאי 18


בוקר מצוין לכם!

בוקר מרגש ומיוחד- 4000 עוקבים לבלוג- וואו! לא מובן מאליו, ואני מעריכה כל אחד ואחת מכם, שעוקבים וקוראים את המתכונים והעיקר רוצים חיים קצת יותר בריאים לכם ולמשפחתכם!

לכבוד המאורע קבלו מתכון ממש כיפי לעוגיות שיבולת שועל שעושים בקערה אחת ובזמן תנור קצר. עם כמות סוכר מועטה, שיבולת השועל עוזרת לאזן רמות כולסטרול וקמח כוסמין שהוא דל בגלוטן. בדיוק מתאים לאורחים קפצו לבקר או להכנה עם הילדים. אני הכנתי אותם השבוע כי נסענו לבקר חברים שעברו לבית חדש.. אני אוהבת להביא משהו טעים כי מניסיון, כשעוברים בית אין זמן לבשל, המחבת עוד בארגז ובכלל למי יש כוח? 

אגלה לכם גם טריק אפייה שחוסך בשמן-

אפשר להמיר 1/2 מכמות השמן ברסק פרי. וכך גם תורמים למתיקות ומורידים בכמות הסוכר.

ממש WIN-WIN...

ערכים תזונתיים- למנה (30 גרם)-

אנרגיה- 130 קק"ל

חלבון- 3 גרם

פחמימה- 16 גרם

שומן- 6 גרם

סידן- 10 מ"ג

סיבים תזונתיים- 2 גרם

קדימה למתכון...

-מצרכים-

ל-30 עוגיות בינוניות

  • 2 כוסות שיבולת שועל עבה

  • 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא

  • 1/2 כוס סוכר חום בהיר

  • 100 גרם רסק פרי (השתמשתי באגסים)

  • 1/2 כוס שמן זית עדין

  • 1 כפית צ'יה

  • 1 כפית קינמון

  • 1/2 כפית סודה לשתייה

  • 1/2 כוס אגוזי מלך/ קאן שבורים גס

  • 1/2 כוס צימוקים/ חמוציות ללא סוכר/ שוקולד צ'יפס

-הכנה-

מוכנים?

  • מחממים תנור ל170 מעלות.

  • בקערה מערבבים יחד את כל החומרים.

  • בתבנית מרופדת נייר אפייה קורצים עיגולים בגודל פינג- פונג ומשטחים מעט.

  • אופים כ-8 דקות. מכבים את התנור ומוציאים, נותנים לעוגיות להצטנן על המגש עוד 10 דקות.

  • אל דאגה, הן ממשיכות להתגבש עוד ואז נהיות בפריכות מושלמת!

הכי כיף לתת מתנה בצנצנת מעוצבת!

תהנו:)

מוזמנים לעקוב אחרי התפריט השבועי שאני מבשלת ממש כאן.

ואני בפייסבוק- 'עדיאטנית- דיאטנית ובשלנית'

ובאינסטגרם- vegan_adiatanit

ב28.11 אני מזמינה אתכן- אמהות בחופשת לידה להצטרף אליי לסדנת תזונה לאמהות- סדנה מרתקת ומעשירה - כל הפרטים אצלי בדף- בואו!!

#טבעוני #שיבולתשועל