גלידוניות טרופיות טבעוניות


היי לכולם!

אז כפי שאתם יודעים הקיץ הגיע- ביג טיים! ובערב תמיד מתחשק לי משהו קטן ומתוק לסיים איתו את היום! מכירים את התחושה של הברקה?- אז זה מה שקרה לי כשעשיתי את המתכון הזה...קל, טעים, בריא- עדיף כל-כך על האופציות התעשייתיות- הכנתי גלידוניות טבעוניות מ-ש-ג-ע-ו-ת!

וואו אתם לא מבינים כמה טעים יצא..קשה להסתפק רק באחת :)

חישוב ערכים תזונתיים (ליחידה- 20 גרם)-

אנרגיה- 31 קק"ל

חלבון- 1 גרם

שומן-2 גרם

פחמימה-3 גרם

אשלגן- 49 מ"ג

-מצרכים-

ל-24 גלידוניות

  • 1 כוס אננס טרי או קפוא

  • 1 כוס ליצ'י טרי או קפוא

  • 1 כוס מנגו טרי או קפוא

  • 2 כפות קשיו מושרה כמה שעות או מבושל 20 דקות במים רותחים

  • 2 כפות שקדים מולבנים מושרים כמה שעות או מבושלים 20 דקות במים רותחים

  • 2 כפיות שמן קוקוס

  • 100 גרם שוקולד מריר

-הכנה-

**אני קמתי בבוקר עם החשק והחזון למתכון אז חיש מהר בישלתי את האגוזים במים רתוחים, וכן אפשר באותו סיר.

**עוד טיפ- אפשר להשתמש בממרח אגוזים קנוי כמו שקדייה/ חמאת בוטנים טבעית/ ממרח אגוזי לוז/ טחינה גולמית ועוד, ההמרה תהיה שתי כפות מהממרח.

  • כאשר האגוזים מוכנים, לשים במעבד מזון את כל הרכיבים למעט השוקולד ושמן הקוקוס

  • לערבל את המסה למחית אחידה. אני הכנתי מפירות קפואים אז ממש יוצא טעים גם ככה בתור גלידה- פינוק שווה אם קשה לכם להתאפק :)

  • להעביר לתבנית שקעים ייעודית ולהכניס למקפיא לכמה שעות.

את השלב הבא צריך לעשות בזריזות- תכינו מראש צלחת קטנה מרופדת בנייר אפייה אותה כל פעם תכניסו בחזרה למקפיא אחרי שציפיתם 2-3 גלידוניות

  • להמיס את השוקולד+ שמן קוקוס בקערה רחבה במיקרוגל בפולסים של 20 שניות שלא יישרף

  • להוציא כל פעם גלידונית אחת ולטבול אותה בשוקולד בעזרת מזלג.

  • להניח על הצלחת שהכנתם מראש ולהחזיר אותה כל פעם למקפיא.

  • לשמור את הגלידוניות בקופסא אטומה ולהתענג!

  • אפשר בכיף גם לקשט את הגלידוניות בקוקוס טחון/ פיסטוק טחון ועוד ועוד...

  • מומלץ להוציא אותם כ2 דקות לפני האכילה לביס המושלם!

ועוד תמונה אחת למצב רוח :)

תיהנו!!!

#טבעוני #ללאגלוטן