top of page

כדורי אנרגיה קשיו- סלק טבעוניים ללא גלוטן

היי היי ומה שלומכם?

היום בבלוג מתכון ורוד ומתוק במיוחד.

למה אתם שואלים? כי ניראה לי שאנחנו זקוקים לזה בסגר הזה.

בסגר השלישי בתוך שנה ( גם תוך כדי שאני כותבת את המילים אני מרגישה בהזייה) אנחנו כבר למדים שכדאי לנשום עמוק ולעבור את זה איכשהו, ואם אפשר בצטורה הכי בריאה שיש-

אז חשבתי לעצמי איך אני יכולה לעבור את הסגר במינימום ייאוש- ובשבילי זה בעשייה.


אז בדיוק בשביל זה יש את סדנאות בישול בזום שלי- כדי שגם בסגר/ בידוד תוכלו להרגיש יחד,

וכמובן ללמוד לבשל בריא וטעים.


מוזמנים לבדוק כאן את מגוון סדנאות הבישול, במחירים משתלמים- לא כדאי לפספס!


-ערכים תזונתיים- ליחידה 34 גרם-

אנרגיה- 127 קק"ל

חלבון- 3 גרם

פחמימה- 14 גרם

שומן- 7 גרם

סידן- 7 מ"ג




 

-מצרכים-

  • 1 סלק בינוני ( בערך 1.5 כוסות סלק מגורד) טרי

  • 5 תמרים

  • 2 כפות סילאן

  • חצי כוס שיבולת שועל

  • 1 כוס קשיו טבעי

  • 3/4 כוס קוקוס טחון ( שבבים לבנים קטנים)

  • מעט קוקוס טחון לציפוי




 

-הכנה-

  • לשים את התמרים בקערה ולכסות אותם במים רותחים. להשהות כמה דקות.

  • לקלף את הסלק ולחתוך אותו לחתיכות גסות.

  • להניח במעבד מזון את הסלק החתוך, שיבולת שועל, קשיו ולטחון בפולסים עד הגעה למחית חלקה.

  • לסנן את התמרים. להוסיף תוך כדי שהמעבד עובד את התמרים ( ללא המים) בזה אחר זה.

  • להוסיף למעבד סילאן וקוקוס ולעבד לאחידות.

  • להכין צלחת עם קוקוס טחון לציפוי.

  • לקחת מהעיסה כמות של כדור קטן, לגלגל לכדור ולצפות בקוקוס.

  • להניח בקופסה אטומה ולשמור במקרר עד שבוע.

  • נשמר בהקפאה עד 3 חודשים



עוד לא עוקבים אחריי באינסטגרם ? מוזמנים לאינסטגרם שלי לעוד המון תוכן תזונתי.


רוצים ללמוד לבשל בריא וטעים, בלי לצאת מהבית? מוזמנים למגוון סדנאות הבישול שלי בזום אונליין.

 







956 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page