ארטיק תבלינים ויוגורט טבעוני


חם..חם...חם...

כל קיץ החום מפתיע אותי, אני מרגישה שאני מזיעה רוב הזמן :)

אתגר הוא לעמוד בכמות הארטיקים המכילים מלא חומרי משמרים, חומרי טעם וריח והכי הרבה- סוכר...מבחינה קלורית שווי ערך לארוחה שלמה של ילד ולפעמים אפילו מבוגר..

אז למה לא להכין לבד?

מאוד מאוד פשוט, כמות סוכר מבוקרת, ביתי וטעים!


יש כל מיני מתכוני ארטיקים וגלידות בבלוג, ושאלה לי אליכם- האם פעם ניסיתים להוסיף תבלינים לארטיקים שלכם?

אנחנו מכירים תבלינים בעוגות ותבשילים..למה לא גם בקרטיבים?

הכנתי הפעם ארטיק בננה-יוגורט ותבלינים, שנותנים טוויסט מעניין.

לתבלינים שונים יש תפקידים אשר תורמים לבריאותינו ולא רק לטעם.

למשל קינמון ( שהשתמשתי בקרטיב) הוא תבלין שמבחינה קולינרית הוא מגביר מתיקות טבעי. מבחינה תזונתית ישנם מחקרים שהראו כי הוא עוזר לווסת רמות סוכר בדם. ברפואה הטבעית הוא נחשב כתומך מערכת העיכול.

הל לדוגמא הוא ממשפחת הזנגביל ( ג'ינג'ר) ונמצא בתערובות תבלין רבות כגון חוואג', גראם מסאלה ועוד. מיוחסות לו תכונות של תומך מערכת העיכול ומרגיש תחושות אי נוחות במערכת העיכול.


וכך לכל תבלין תכונות ייחודיות משלו, שבתרבויות רבות בעולם מסגלים להם גם תכונות רפואיות.

תערובת התבלין שבחרתי לקרטיב מזכירה לי את המטבח האסייתי, ויתרה מכך מזכירה לי לאסי בננה קפוא.

לוקחת ביס ומרגישה בתאילנד:)

ערכים תזונתיים- ליחידה 71 גרם-

אנרגיה-61 קק"ל

חלבון- 2 גרם

פחמימה-10 גרם

שומן- 2 גרם

סידן-23 מ"ג


-מצרכים-

ל-8 ארטיקים

  • 3 בננות בשלות

  • 125 גרם יוגורט סויה בטעם טבעי

  • 125 מ"ל חלב סויה ללא סוכר.

  • 2 תמרי מג'הול מגולענים

  • 1 כף קוקוס טחון

  • 1/2 כפית קינמון

  • 1/2 כפית אגוז מוסקט

  • 1/4 כפית ציפורן טחון

  • 1/4 כפית הל טחון.


-הכנה-

  • שמים בבלנדר את כל הרכיבים ומערבלים לתערובת חלקה.

  • מעבירים את התערובת באופן שווה למתקן ייעודי לקרטיבים

  • נועצים בכל ארטיק מקל ארטיק.

  • מכניסים להקפאה של 4 שעות לפחות. ( עדיפות ללילה)

  • שולפים את הארטיקים מהכלים ונהנים.:)

מוזמנים לשתף אותי באינסטגרם איך יצא לכם :)

#טבעוני #ללאגלוטן #בננה #קשיו